特别需要注意的是，石灰一旦误食或误入眼睛，由于它与水反应可以释放出大量的热，所以入口之后也能够反应。万一一不小心入口，要立刻漱口，将石灰吐掉并迅速就医。千万不要喝水，因为碱性的石灰在水的作用下会产生腐蚀效果，损伤食道。    生石灰有着难溶于水，且耐火的性质，其主要成分是氧化钙，在接触水并与之反应之后，会迅速变成熟石灰，而熟石灰则能溶于水，每升水中可以溶解一点多克。于是，在它作为原料参与反应的过程中，如果因吸水而产生了变化，那么会导致参与的反应也发生变化，影响反映效果以及产物。所以在保存之中，要特别注意与潮湿环境，或者说与水隔绝。

由于水生生物对水体的酸碱度的变化极其敏感，所以，对于有生化处理的废水，一般在废水排入水体前进行投加熟石灰调节酸碱。另外，复合碱还具有除磷、凝聚作用，在污水进行化学处理之前使用，也可以去除部分污染物，减少其它化学药剂的应用，从而达到节约熟石灰在酸性废水中的中和处理是酸性污水中和处理的一种化学投加方法。另外复合碱、NAOH和碳酸钠也是常被做为酸性污水中的碱性中和药剂使用。

熟石灰又叫氢氧化钙具有***、无味、活性好、白度高等特点，是补强可达95℃以上的粉。氢氧化钙因本品颜色较白，可广泛用于浅色或彩色制品中。氢氧化钙粒子中含有不能水解的功能性基团，又含有反应性基团。该产品吸收水分能力不强，干燥剂常用氧化钙，氢氧化纳，浓留酸等，它们有的与水反应，有的具有很好的吸水性。生石灰(碳酸钙)作干燥剂与水发生反应生成氢氧化钙(熟石灰)与水。而熟石灰不能与水发生反应，所以不能作干燥剂。

如何判断氧化钙的好坏？

       在水处理行业中，选择石灰质量的高低对水处理有定的影响，较差的石灰溶解比较难，用量比较大，过程容易堵塞到管道。而且处理环境差，增加劳动强度。

       所以当我们在选择石灰水处理的时候，应对产品的质量严格要求，因为石灰粉越细所含的杂质就越少，钙含量高，既可以提高水处理的果又能够避免管道堵塞。