秋葵脆片是将新鲜的秋葵切片,通过秋葵脆片真空油炸机生产制成的健康果蔬脆片,秋葵脆片保持了秋葵本身的形态,色泽以及营养,口感香脆,低热量、高纤维,是一款符合现代健康绿色消费理念的食品。
从现代的角度出发,随着经济的发展,健康绿色的食品越来越受关注,消费者们对于食品的营养成分、脂肪含量以及含油量等要求也越来越高,所以秋葵脆片真空油炸机的面世使秋葵脆片成为符合大众需求的一款健康。
秋葵脆片通过真空油炸机进行生产,能够保留秋葵原有的营养成分,其粘液富含多糖;膳食纤维,还富含蛋白质、***、钙、磷、铁等,秋葵的粘液被称为是黄金粘液。
鱼干真空油炸是我们公司从国外引进的***技术,结合了中国特有的工艺研发出的机器,这样的设备才是适合我们中国企业的设备,整机大部分材料采用的是食品级不锈钢制造,有足够的质量保证,让您用的放心。
鱼干真空油炸机是专机的设备,专门用于鱼干的生产,这样生产出来的鱼干口感才能比市面上其余的鱼干口感好,我们公司生产的设备是一块无油烟型设备,这样保证了操作人员的身体健康,不会让工人受到油烟的迫害,而且此款设备操作系统还非常的简单,正常情况下一个人便能够进行操作控制。
鱼干真空油炸机利用了油水分离的技术性,将生产过程中油内的残渣自动滤出,保证了生产过程的清洁,这样保证了油能够长期使用,同时利用油水分离特性,将油耗降低,这样以来通过我们公司设备生产能够比用其余的生产设备节油50%以上,而且我们能够保证在生产过程中油不会产生酸化现象,这样生产出来的产品是色、香、味俱佳的产品。
双室果蔬脆片油炸机是集油炸、脱水脱油以及过滤为一体的油炸机,双室果蔬脆片油炸机不会出现过热、过压等现象,能够确保产品的质量和生产时的安全,双室果蔬脆片油炸机具有生产、性能稳定、使用方便等特点。
新一代的双室果蔬脆片油炸机很好的保存了原材料的色,香,味,生产出来的产品不会轻易褪色、变色,可以将原料本身的颜色保持的很好。就算是香蕉这种极容易受热褐变的食材,若是放到双室果蔬脆片油炸机中生产,都可以让其颜色保持很好。
草莓脆生产工艺:
1.将草莓放入40℃的水内清洗,并加入清洗剂,浸泡10分钟左右,捞出用水冲洗,除去表面的清洗剂。
2.切片,切去草莓病虫及腐烂的部分,用切片机切成大约厚度在5mm左右,均匀一致。
3.二次清洗,讲切好的草莓片放到水里,浸泡在水里,防止草莓表面见到空气氧化。
4.杀青,也就是我们通常所说的漂烫。漂烫机内加入4-5倍的草莓片重量的水,水沸腾后将草莓片加入,大约蒸煮2-6分钟左右捞出。
5.浸糖,配置含糖量60%的糖浆,加水稀释至30%,将果片加入浸泡。每浸泡过一次果片,糖浆的浓度都会降低,要重新调配至30%,以保证糖浆的浓度都保持在30%左右。
6.冷冻,将泡好糖浆的草莓放入冷库里面冷冻。
7.运用真空油炸机,将物料装入料框内,我公司生产的真空油炸机是将加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,真空状态下连续完成。物料装好后一键启动,等待你的就是酥脆可口的草莓片啦。
版权所有©2024 产品网