纯品为无色单斜晶体。工业品往往呈黄褐色，含氯化镁约40～50%，还含有***镁、氯化物等杂质，有苦涩味。易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116～118℃热熔分解。

与氧化镁和水混合则成镁水泥：MgCl2·6H2O+3MgO+4H2O→MgO·MgCl2·10H2O。

与碱金属或碱土金属的氢氧化物起反应，则生成氢氧化镁沉淀，再加强热则生成重质氧化镁，MgCl2·6H2O+Ca(OH)2→Mg(OH)2+C***2+6H2O，Mg(OH)2→MgO(重质)+H2O。

潍坊超达化工有限公司***生产氯化镁、氯化钙、海水晶、融雪剂、焦亚***钠等生产厂家，欢迎新老客户来电咨询！

一是用工业氯化镁代替食用氯化镁用于豆类制品生产中，以达到降低成本的目的；二是用工业氯化镁浸泡木耳，木耳经浸泡后菌朵很大，菌叶肥厚，感官较好，并且重量可增加2～3倍。使用工业氯化镁作为凝固剂生产出来的豆制品色泽和气味与合格产品没有明显的区别，因此鉴别起来比较困难。潍坊超达化工有限公司***生产氯化镁、氯化钙、海水晶、融雪剂、焦亚***钠等生产厂家，欢迎新老客户来电咨询！在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。

影响制品的韧性：菱镁水泥的韧性除了与其利用的增强纤维的量有关，也与氯化镁有关。当氯化镁在制品中含量不够时，由于518相的结晶相淘汰，制品就会出现明显的发脆发酥。当氯化镁的量增长时制品的脆性会得到明显的改进。

工业氯化镁在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜工业氯化镁在冶金行业：用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。潍坊超达化工有限公司***生产氯化镁等生产厂家，欢迎新老客户来电咨询！2、勾兑卤液时应先加水后加本产品要分4-5次逐步加入每隔30分钟加一次（目的是将卤液温度降低）。