如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、***铵、钾、磷酸氢二铵等，能笼统叫'工业盐'。 不知从什么时候开始，出现了'工业盐'这个名称，我分析是从盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到，自贡市这样的老盐业基地，也把自己生产的精制盐叫'工业盐'。shi盐里以钾代替钠的意义是，在食用同样咸味的饮食下，钠的摄取量已经减少一半，同时也摄入了钾。

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工业盐产品分类

正立方晶体或由多个正立方晶体组成的颗粒,按其使用分为日晒工业盐、精制工业盐。

分子式:N***

分子量:58.44(按1997年国际原子量)

化学指标

指标日晒工业盐精制工业盐

品名优级一级二级优级一级二级氯化钠/(%)≥96.0094.5092.0099.1098.5097.50

水分/(%) ≤3.004.106.000.300.500.80

水不溶物/(%) ≤0.200.300.400.050.100.20

钙镁离子/(%)≤0.300.400.600.250.400.60

***根离子/(%)≤0.500.701.000.300.500.90

湖盐企业初受山东原盐上市的影响，价格走势平稳。该地区氯碱企业众多，而且需求相当大，同时当地原盐上下游关系相对稳定，个别本地的盐场自己还另有纯碱装置，本身内部消化能力强，因此西北湖盐市场供需关系稳固，也使得当地市场具备长期维持稳定的条件。湖盐市场本地出厂报价集中在220-240元/吨，青海市场主流报价在160-170元/吨。工业盐产品分类正立方晶体或由多个正立方晶体组成的颗粒,按其使用分为日晒工业盐、精制工业盐。

    不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在于减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则。'私盐'和没有添加碘化钾的'不合格盐'，并没有'真盐'和'假盐'的分别，它们的主要成分都是氯化钠。而卫生署将低钠盐归为特殊营养品，营养学博士张仙平和中研院生医所研究员潘文涵都认为很可惜，从预防的角度，为了纠正现代人高钠低钾的错误饮食型态，低钠盐其实适合健康人用。现代人追求美味食物的趋势，饮食里已经摄入太多的钠，钠太多就会造成钾不足。shi盐里以钾代替钠的意义是，在食用同样咸味的饮食下，钠的摄取量已经减少一半，同时也摄入了钾。钾非但没有升gao血压的效果，反而有降xue压、保护血管壁的功能，而台湾人摄取钾的量比西方低，因此潘文涵认为增加些钾，益大于害。

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