食用油瓶氧气透过率

将去盖和带盖的样品测试结果进行对比可以发现：加盖样品的氧气透过率要比没加盖样品大，但是增加的幅度

并不相同，例如对于2#样品和3#样品，加盖样品的氧气透过率只是比没加盖样品稍微增加了一点，而对于1#样品

和4#样品来讲则是增大了几倍或者几十倍，这对食用油的保存相当不利。采用了阻隔性高的原材料却没有获得预

期的高阻隔性容器是当前食用油瓶以及盒中袋等包装形式普遍存在的问题，除了进一步改进瓶盖与瓶体连接处的泄

漏问题外，瓶盖的材质（目前市场上的瓶盖基本上都用PP 生产，阻隔性比PET 要差不少）也是一个不可忽视的

因素，因此我们积极推进容器整体的阻隔性检测。

 

食用油瓶行业分析

目前我国的食用油包装缺少一个系统、完善的质量检测标准，而从实际检测情况看，由于当前标准规定较粗，

因此各个厂家生产和使用的食用油瓶实际质量差别也比较大，尤其表现在瓶口的密封、瓶盖的材质、以及由此引起

的食用油瓶整体的氧气透过率差异。虽然本课题研究在样品种类和数量、以及检测方法和设备种类上存有局限，但

通过本课题获得的数据仍具有较强的代表性，确实能反映当前食用油瓶生产中的一些问题，希望我们的研究能有助

于进一步完善我国的食用油包装标准，并引起相关部门和生产企业的关注。

大家知道，大量用于食品包装的塑料制品有三种：聚、聚乙烯、聚。短时间内用来盛装食油，对***健康是无妨碍的。但是，用它们来长期盛装食油，会污染食品，造成对***的危害。这是因为，这类包装瓶具有透明度高、易于老化等特点，在空气中会受到氧气、臭氧、紫外线的作用产生强烈的异味，加上聚化物本身老化，若用于长期存放食油，易于使这些食用品变质。