葡萄作为一个现在一个比较热门的农产品销售，受到了很多人的热捧，随之而来的就是葡萄苗的种植的热潮，但是，关于葡萄苗的知识，我们知道的却不知道很多，那么，葡萄园怎么规划与设计，下面就让我们为大家解读一下吧。

品种的选择和配里在品种选择时除根据当地的生态条件和品种特性外，还应根据当地的生产方向和销售目标，以及园地内的小气候和土壤条件。如同一山坡上的葡萄园，南坡中部的地块通常霜冻的危害轻，光照充足，明显比其他地块的果实成熟早，把早熟品种种植在这一地块，则更能发挥品种优势。

葡萄是一种很受大家喜爱的浆果类水果，在果树中它是进入结果期早的树种之一，而温度是影响葡萄生长发育的重要因素。随着冬季温度的不断下降，葡萄叶片纷纷脱落，这时看起来似乎没有什么事了，但其实此时的管理十分重要，它关系到葡萄来年的花芽分化以及产量。下面随小编一起来看看巨峰葡萄树的冬季管理技术吧。

冬灌：对于严重干旱或者施入有机肥快渗干的果园，可以进行冬灌，这样斤加快有机肥的溶解湿度，加快肥料渗透，还能保持土壤湿润。提高萌芽率。冬灌建议以沟灌为好，将水漫平厢面后自然渗干即可，地下水位较高的地快，则不一定冬灌。

培养主蔓：葡萄主蔓培养常采用单主干、四主蔓或两主蔓培育。单主干培育：新梢长至20厘米左右时选一条长势强的新梢作为主干培育，其余梢抹除，主干上发出的副梢分批全部抹除。四主蔓培育：长势中等和较强的品种在南方地区可培育四主蔓。新梢长至架面(底层拉铁丝)下30厘米左右时在架面下40厘米左右剪梢;顶端发出两条副梢长至架面下10厘米左右时，在架面下20厘米处两条副梢均剪梢后发出4条副梢即为四主蔓。二条副梢仅剪一条，另一条不剪即为三主蔓。两主蔓培育：南方地区栽培的维多利亚、红双味、金手指、黑芭拉多等生长势较弱的品种应培育两主蔓，新梢长至架面下20厘米左右时，在架面下30厘米处剪梢，顶端发出两条副梢即为两主蔓。北方垄覆黑地膜保水栽培的葡萄园，多数品种可培育两主蔓，有利于增加第二年的产量。


砧木可以解决生产中出现的某一问题。但也会给接穗带来一些不良的后果，比如用贝达嫁接的葡萄就会出现品质变差，果个变小的现象。再有，我国南方多阴雨往往因为光照不良而造成欧亚种葡萄生长势弱易得霜霉病，所以南方多用巨峰和藤稔葡萄做砧木来缓解欧亚种生长势弱的问题，但由于他们本身易裂果，所以也会引起接穗较容易裂果。一般来说自根苗品质好，但抗性弱。