水分管理：当年种植促进苗生长水比肥重要。在葡萄苗定植完浇完前两水后可适当炼苗，迫使根系下扎找水。待新梢长到10~20厘米后每半月浇一次水。当新梢长至30~40厘米后每20天浇一次水，要经常保持*壤湿润，墒情好时不浇。生长后期减少浇水次数和浇水量甚至停止浇水。土壤管理：使用黑色地膜或园艺地布覆盖保湿保墒、提高地温、***杂草，促进葡萄快速生长，覆地膜至11月施基肥时揭除。


冬季修剪：南方种植葡萄冬剪时期为“冬至”至次年1月。大棚促早熟栽培在覆膜前进行冬剪较好，如尚未落叶可带叶修剪。主蔓选留直径0.9~1.0厘米的成熟枝;直径不到0.8厘米的梢、未成熟梢以及病虫梢全部剪除。“V”形水平架、高宽平架和双十字“V”形架冬剪时，主蔓反向弯缚。超粗枝剪口不超过1厘米，主蔓超长加大弯缚弧度。两株间留10~20厘米空隙，主蔓不宜相碰。水平棚架冬剪时主蔓上架面5~6芽处剪枝，超粗枝剪口不超过1厘米，主蔓超长可反向弯缚。较细枝冬剪时按干粗0.8厘米修剪后未上架面的立竿重新培育。

金华市根明葡萄合作社位于浙江省金华市金东区的“葡萄之乡“赤松镇项村，致力于葡萄新品种以及种植技术的研究、推广，常年向我国提供优良葡萄苗，至今已有18年的历史。

葡萄嫁接主要的目的：

延缓葡萄树势：某些品种树势过旺会导致坐果不良或花芽分化不好。如美人指等。

嫁接苗有大部分品种的长势会在三到四年后与自根苗相差无几，但藤稔、高妻差异明显。