葡萄是一种很受大家喜爱的浆果类水果，在果树中它是进入结果期早的树种之一，而温度是影响葡萄生长发育的重要因素。随着冬季温度的不断下降，葡萄叶片纷纷脱落，这时看起来似乎没有什么事了，但其实此时的管理十分重要，它关系到葡萄来年的花芽分化以及产量。下面随小编一起来看看巨峰葡萄树的冬季管理技术吧。

冬季修剪：巨峰葡萄的修剪和其他的葡萄品种不一样，幼年的巨峰葡萄修剪应该轻剪长放，否则来年旺长，落花落果现象会加重。修剪之后的枝蔓，应该及时按以形整树的原则，将其引缚于架面上，不要待到春来萌动时再引缚。

冬灌：对于严重干旱或者施入有机肥快渗干的果园，可以进行冬灌，这样斤加快有机肥的溶解湿度，加快肥料渗透，还能保持土壤湿润。提高萌芽率。冬灌建议以沟灌为好，将水漫平厢面后自然渗干即可，地下水位较高的地快，则不一定冬灌。

水分管理：当年种植促进苗生长水比肥重要。在葡萄苗定植完浇完前两水后可适当炼苗，迫使根系下扎找水。待新梢长到10~20厘米后每半月浇一次水。当新梢长至30~40厘米后每20天浇一次水，要经常保持*壤湿润，墒情好时不浇。生长后期减少浇水次数和浇水量甚至停止浇水。土壤管理：使用黑色地膜或园艺地布覆盖保湿保墒、提高地温、***杂草，促进葡萄快速生长，覆地膜至11月施基肥时揭除。


葡萄苗究竟选择嫁接苗还是自根苗要看当地的具体自然条件，比如低温度是多少，有无根瘤蚜等特殊病虫害等。因为葡萄扦插很容易繁殖，几千年来自根苗一直主要的繁殖方式，但是到了上上个世纪因为美洲葡萄的引入，葡萄根瘤蚜也随之引入而来。欧亚种的葡萄品质好，但普遍不抗根瘤蚜，当时几乎给欧洲的葡萄产业带来了严重的灾难。一般拥有美洲葡萄亲缘的葡萄品种对根瘤蚜抗性较好！