葡萄作为一个现在一个比较热门的农产品销售，受到了很多人的热捧，随之而来的就是葡萄苗的种植的热潮，但是，关于葡萄苗的知识，我们知道的却不知道很多，那么，葡萄园怎么规划与设计，下面就让我们为大家解读一下吧。

排灌系统葡萄对早涝有较强的抗性，但拥有良好的灌溉条件是保证葡萄获得丰产丰收的基本保证。灌溉系统主要由水源、输水渠和浇灌的水沟组成。水源应选择水质好，无污染的河湖水或井水，决不能使用工业废水作为水源。输水渠应采用水泥硬化渠或直接用管道代替以避免水分渗露。浇灌的水沟通常和排水沟合二为一，早天浇水，雨天排涝。有条件的地区采用滴灌系统既可以节约用水，又可以和追肥相结合提高肥料的利用率。排水系统，通常情况下灌溉系统又可做排水系统，但在南方多雨地区和北方地下水位浅或盐碱地则应设置一专门的排水系统。通常采用挖沟台田的办法。定植葡萄前。在行间挖上宽下窄，长度与行长相等的排水沟，沟土翻到定植行上形成一个明显高于地面的长方形地块故称台田，葡萄定植到台田上，排水沟直通小区边缘的支渠，再汇集流入干渠，将沟水排出园外。

培养主蔓：葡萄主蔓培养常采用单主干、四主蔓或两主蔓培育。单主干培育：新梢长至20厘米左右时选一条长势强的新梢作为主干培育，其余梢抹除，主干上发出的副梢分批全部抹除。四主蔓培育：长势中等和较强的品种在南方地区可培育四主蔓。新梢长至架面(底层拉铁丝)下30厘米左右时在架面下40厘米左右剪梢;顶端发出两条副梢长至架面下10厘米左右时，在架面下20厘米处两条副梢均剪梢后发出4条副梢即为四主蔓。二条副梢仅剪一条，另一条不剪即为三主蔓。两主蔓培育：南方地区栽培的维多利亚、红双味、金手指、黑芭拉多等生长势较弱的品种应培育两主蔓，新梢长至架面下20厘米左右时，在架面下30厘米处剪梢，顶端发出两条副梢即为两主蔓。北方垄覆黑地膜保水栽培的葡萄园，多数品种可培育两主蔓，有利于增加第二年的产量。

葡萄嫁接主要的目的：

加快生长速度、提高产量和品质：如藤稔、高妻等。如果不嫁接，这些品种果实小、软，商业价值不高。选砧木so4、5bb、华佳8号等可增强长势，这些砧木我们通常叫做野根嫁接。这些砧木有小脚现象，但这些砧木的须根特别发达。巨峰、红富士也可以用做砧木来嫁接，尽管没有小脚现象，但须根没有野根发达，嫁接出来的果实没有野根大、硬。