葡萄作为一个现在一个比较热门的农产品销售，受到了很多人的热捧，随之而来的就是葡萄苗的种植的热潮，但是，关于葡萄苗的知识，我们知道的却不知道很多，那么，葡萄园怎么规划与设计，下面就让我们为大家解读一下吧。

品种的选择和配里在品种选择时除根据当地的生态条件和品种特性外，还应根据当地的生产方向和销售目标，以及园地内的小气候和土壤条件。如同一山坡上的葡萄园，南坡中部的地块通常霜冻的危害轻，光照充足，明显比其他地块的果实成熟早，把早熟品种种植在这一地块，则更能发挥品种优势。

葡萄是一种很受大家喜爱的浆果类水果，在果树中它是进入结果期早的树种之一，而温度是影响葡萄生长发育的重要因素。随着冬季温度的不断下降，葡萄叶片纷纷脱落，这时看起来似乎没有什么事了，但其实此时的管理十分重要，它关系到葡萄来年的花芽分化以及产量。下面随小编一起来看看巨峰葡萄树的冬季管理技术吧。

施足基肥：巨峰葡萄在经过秋季采摘后，大量的养分被消耗，所以在冬季落叶要及时施足基肥，以补充所消耗的养分，为来年丰产打下基础。基肥以腐熟的农家肥为主，化肥为辅，一般每亩施入腐熟的有机肥7-8公斤、KCl或者***钾10-20公斤，在基肥施入时切忌不要加入氮肥

砧木可以解决生产中出现的某一问题。但也会给接穗带来一些不良的后果，比如用贝达嫁接的葡萄就会出现品质变差，果个变小的现象。再有，我国南方多阴雨往往因为光照不良而造成欧亚种葡萄生长势弱易得霜霉病，所以南方多用巨峰和藤稔葡萄做砧木来缓解欧亚种生长势弱的问题，但由于他们本身易裂果，所以也会引起接穗较容易裂果。一般来说自根苗品质好，但抗性弱。

葡萄嫁接主要的目的：

加快生长速度、提高产量和品质：如藤稔、高妻等。如果不嫁接，这些品种果实小、软，商业价值不高。选砧木so4、5bb、华佳8号等可增强长势，这些砧木我们通常叫做野根嫁接。这些砧木有小脚现象，但这些砧木的须根特别发达。巨峰、红富士也可以用做砧木来嫁接，尽管没有小脚现象，但须根没有野根发达，嫁接出来的果实没有野根大、硬。