中秋未到，我市各大商场、糕饼店已经吹响中秋月饼集结号。近日，各式各样的月饼已经亮相各大超市、糕饼店、面包房。据笔者观察，以往包装奢华、价格昂贵的豪华月饼几乎不见踪影，取而代之的是一些价格适中、包装简约的实惠型月饼礼盒，散装月饼、***定制的月饼更是受到市民们的喜爱。合肥中秋礼品定制选择合肥以勒礼品有限公司！

“私人定制”月饼正流行

无糖月饼、冰皮月饼、奶黄月饼……想吃什么自己做。市民黄小姐今年就尝试起了自己做奶黄月饼和无糖月饼。她告诉记者，每年都吃差不多口味的月饼有点腻，再加上爸爸有糖尿1病，所以她决定自己做适合家人吃的月饼。“其实做月饼并不难，只要买好材料，网上都有详细的制作过程和模板，按部就班做就可以了。”黄小姐一边将月饼皮拿在手中，一边将馅料加入月饼中，用手搓圆、摁成一个饼状、印上各种模具、进烤箱、刷上油……几个简单的步骤，一个个形态可爱的月饼就出现在了记者面前。黄小姐告诉记者，制作月饼难的就是馅料搅拌和面皮的发酵，没有经验的市民可以去网上或实体店购买现成的“月饼皮”，这样会简单很多。

购买中秋月饼需要注意哪些？

'但愿人长久，千里工婵娟'，一年一度的中秋节再次来临。月饼有团圆祝福之意，不仅自己食用，或是送亲戚朋友，都不失为好礼品。那么我们在选购的时候应该注意些什么呢？

正规商家。不少朋友，尤其是老年人贪图便宜而去小商小贩那购买，殊不知这可能会是'月饼'，可能是昨年剩下了的，今年再换一换包装继续销售。结果受害的还是自己

生产日期。商家们都知道中秋节是一个大销售的时候，所有许多月饼会提前一个月甚至几个月开始生产，所有我们在购买的时候一定要注意他的生产日期。

QS食品安全认证。在购买月饼的时候一定要留意是否有该标志，是否有生产日期，配料表，厂名厂址，保质期，产品标准号等信息。

中秋月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。除了以月饼祭月外，还以月饼馈赠亲朋。月饼已成为中秋节的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。