当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同。梨树为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间。梨树早期落叶会造成树体贮藏营养严重不足，这样就会降低果树的抗寒能力，而且影响花芽的后期分化和翌年的开花结果，使得畸形果和落果大量发生，严重影响了果品的产量和质量。梨树采果后合理施肥：疏枝控旺。疏除主枝或其它骨干枝多余的背上旺长新梢、外围竞争枝、徒长枝等严重遮光枝条，改善树体的通风透光条件，缓和树势，促进花芽分化。

对于一些梨树的品种来说还具有极强的抗寒能力，甚至是可以耐-30℃的低温环境，可见它对于环境的适用性是很强的。对修剪过轻，留花量较多的梨树应进行复剪，主要是疏除细弱枝，病枯枝，过密枝，调节果树负载量，根据留果量确定留花量，一般留花量应比预留果量多1-2倍，每个果台只留1个花芽，疏除过多的花芽。梨树冬芽具有覆瓦状鳞片，一般为11-18个，花芽较肥圆，呈棕红色或红褐色，稍有亮光，一般为混合芽；叶芽小而尖，褐色。单叶，互生，叶缘有锯齿，托叶早落，嫩叶绿色或红色，展叶后转为绿色；叶形多数为卵或长卵圆形，叶柄长短不一。

梨树对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土***为适宜。梨树对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为***适宜；梨树耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。梨树苗春栽：穴、沟准备。定植穴深60～70公分，直径60～70公分，栽植穴的大小也要根据土质好坏来决定，土质好的挖小点的穴，土质不好的要挖大穴，表土和心土要分开放置，表土和腐熟好的土粪掺匀后填入树穴下层，心土放在表层。根区和施肥区间隔20公分，严禁施鲜粪作底肥，以免伤根。梨树是蔷薇科梨属多年生落叶果树，乔木，在***都有广泛的分布。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。安徽、河北两省是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量占80%，其中安徽省砀山县年产量约占中国的1/3。

梨树是蔷薇科梨属多年生落叶果树，乔木，在***都有广泛的分布。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。安徽、河北两省是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量占80%，其中安徽省砀山县年产量约占中国的1/3。梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃，白梨及西洋梨约为7-15℃，沙梨约为13-21℃。当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根；超过30℃或低于0℃时即停止生长。梨树花芽为复合芽，每花序多达5-18朵花、开花消耗树体大量营养，疏除多余的花，可使树体营养供应集中，提高坐果率，在花序分离时即可疏花，每个花序留1-2朵边花。