桃苗选购须知：观察腋芽。好的桃树苗定干部位以上、整1形带以内应具有6-8个以上充实饱满的腋芽。水蜜桃：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。桃苗选购须知：观察愈合口。嫁接的桃树苗，其砧木和接穗的结合部位应完全愈合。采用劈接的果树苗愈合度要达1半以上。采用芽接的果树苗若愈合度不好，其他条件都合格也不宜选购。

桃树嫁接时间：秋季嫁接：7月下旬至9月下旬，此时当年新生芽苞叶片已成，可削取带有叶柄的接穗进行芽接。嫁接后七八天，如果保留的叶柄一触即掉，则证明嫁接成活。桃树木防治方法：药剂防治：桃红颈天牛、吉丁虫等蛀干害虫所造成的伤口是病菌侵染的重要途径，因此减少其危害所造成的伤口，便可减轻病害的发生。桃苗选购须知：观察株高和茎粗。好的桃树苗株高要求达1米，从苗木嫁接愈合口以上8-10厘米测量茎粗，要求直径0.7-1厘米。

油桃由于果面光滑无1毛，果皮韧性较差，大多数品种在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼。在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种，***好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。水蜜桃着果率高，必须进行疏果，控制留果量。疏果宜分2次进行，分别在4月下旬～5月上旬和5月中下旬，一般短果枝留1只果，中果枝留2只果，长果枝留3～5只果。预防桃树苗缩叶病，可采取防治方法：桃缩叶病一旦发生，来势猛，药剂防治的关键是在桃树花芽膨大露红时，全园喷施一次4至5度的石硫合剂，或1:2:200的波尔多液，对消灭病原效果较好，每隔7天1次，连喷3至4次。