焦亚***钠简介
焦亚***钠,英文名Sodium pyrosulfite,别名重硫氧,又名偏重亚***钠,或称一缩二亚***钠,水溶液呈酸性,溶于水后生成稳定的亚***氨钠,受潮易分解,露置空气中易缓慢氧化并放出SO2;与或纯碱溶液反应时生成亚***钠;与醛类可生成加成物。固体焦亚***钠加热至I5022时则开始分解。焦亚***钠对***的各种系统、、***都会产生不利的影响,其残留产物在湿润的黏膜上生成具有腐蚀性的亚***、***和***盐,使刺激作用增强,损害支气管和肺部,进而诱发各种呼吸道。
同时,焦亚***钠还是一种致***物质。因此,严格控制农产品中的残留量,是治理餐桌污染、保障消费者健康权益的重要。焦亚***钠产有工业级和食品级之分,其质量指标有所不同。
焦亚***钠物理化学性质
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:6
4.可旋转化学键数量:0
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积125
7.重原子数量:9
8.表面电荷:0
9.复杂度:136
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:3
焦亚***钠与亚***钠有什么不同?
焦亚***钠(Na2S2O5)为白色或***结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO2。
亚(NaHSO3),白色结晶性粉末。有的气味。具不愉快味。暴露空气中失去部分,同时氧化成***盐。溶于3.5份冷水、2份沸水、约70份乙醇,其水溶液呈酸性。熔点分解。
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