企业食堂承包来电垂询 百膳香快餐
作者:百膳香快餐2022/8/16 12:43:55






苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的***I级餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。


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现在,大部分的单位和公司、企业都选择将食堂的经营权转让出去。对于很多封闭管理的学校来说,那是直接保证了食堂的利益,承包人为了***,就会在饭菜价格上或是质量上钻空子。食堂承包越来越流行,也给食堂承包带来了激烈的竞争。现在大部分年轻人在找工作的时候,会考虑到很多问题,不再像是以前那样要求高的工资和薪水福利,五险一金,过年过节有没有节日补贴,是否有年终奖等等,还会考虑一个重要的问题,就是就餐问题,有没有提供员工餐等等,这些都是现在找工作的年轻人考虑的问题。




食堂承包

食堂环境卫生要求

1. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。

2. 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等。

3. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。

4. 及时清除产生的垃圾、废弃食物等。

5. 不可在厨房内吸烟。

6. 以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。

餐具洗刷消毒卫生要求

1.坚持'去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,消毒柜高温消毒'四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到消毒要求。

2.消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。

3.洗碗池要,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。

4.使用洗碗机,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。

5.废弃物要有容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。

6.各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒ji或沸水煮。




苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的专i业Ai级餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。




食堂承包的餐品特色

一、更新花式品种方能变中取胜

花式品种更新是餐饮业永恒的主题,也是餐饮经营者参与市场竞争的一个重要环节。对于就餐者来说,花式品种更新同样是他们对餐厅认可的重要因素。就餐者往往偏好于选择新菜品,有求新、求异、求变的心理。

二、营造就餐氛围不容忽视                                            

就餐环境和氛围的选择也是就餐者挑选餐厅的重要因素之一,一个个性化突出的就餐环境往往能够给就餐者留下深刻的印象,并且就餐者因为对餐厅环境的喜爱进而对整个餐厅产生忠诚度,成为餐厅的“回头客”。







健康的饮食规则3

每天一杯柠檬汁,柳橙汁,不但可以***还可以淡化黑斑。

空腹时不要吃蕃茄饭后在吃。饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果。早上醒来,先喝一杯水,预防结i石。

1、常吃宵夜会得胃ai,因为胃得不到休息

2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多,对身体不好

3、鸡屁股含有致ai物,不吃较好

4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果

5、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜

6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多

7、空腹时不要吃蕃茄,饭后吃

8、早上醒来,先喝一杯水,预防结i石

9、睡前3小时不要吃东西。会胖




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