重庆小面机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，通过高速熟化挤条机摩擦产热使重庆小面、非油炸方便面糊化和膨化，自动聚合，一次成型.全自动重庆小面机实现了生产机械化，提高了产能，减少人工百分之70以上.由于重庆小面机生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定，使重庆小面不断条，不糊汤，咬劲足，求滑度高，口感好，且物料均在重庆小面机上运行，经高温咩菌，产品微生物含量低，便于长期保存.

全自动重庆小面机设备的产生是因为市场存在需求，方锐机械经过多年的研究，研究了集多功能于一体的全自动小面机设备，能制作出市场常见的重庆小面、麻辣小面、非油炸方便面、速食小面等，小型网红小面机一改往常的流水线设计，缩小了占地面积，机器的质量有保证，厂家提供的售前、***服务完善,客户可将目己的需求与厂家做个详细深入的沟通交流，以便买到较理想的较合适目己的全自动小面机设备。

　　重庆小面机又称全自动小面机，是一种专门做面食的设备，可生产重庆小面，酸辣面，担担面等多种面食，可调控温度，生产自动化，生产出的小面劲道爽滑，口感好，整体采用不锈钢材质，出面处采用304不锈钢，干净卫生，符合卫生生产许可标准，外形简洁美观，占地面积小，适合小型食品加工厂，特色小吃店面，学校食堂，***食堂等多种地方，是中小型***者的选择方向。

　　方锐机械生产的重庆小面机的优点:通过螺旋推进机自身挤压摩擦产热自熟，使用面粉即可可生产重庆小面,还可以加工杂粮面条等产品。是一款商、家两用型的机械，可以家用也可以用来做生意，机器本身采用食品用不锈钢材料制作，占地面积小，适合多种场地。

重庆小面机生产的重庆小面口感好、韧度大、弹性好、筋道滑爽、久煮不断、老少爱吃。重庆小面机可以现做现卖，或供应早餐、快餐等。重庆小面机具有一次性成型，产量高、成本低、收益多、操作简单方便，制作出来的非油炸方便面口感好，是完全意义上的自熟。