人们以前在生产重庆小面的时候都是使用手工制作的方法，现在随着社会发展,已生产出制作重庆小面的设备.重庆小面机只需要将原料放入到机器里面，一开机就会生产出一根根重庆小面

　　重庆小面机操作使用方法:

　　1、我们在使用重庆小面机时一定要先了解下机器的拆装示意图，了解机器各个部位的名称。

　　2、要将该设备放在一个开机、停机、投料和接成品都非常方便的地方，这样有利于我们的后期操作。

　　3、在安装电源的时候要请电工来操作，并且将电源插座接好，将插头插上，然后将开关启动起来，等到机器在空机运行几分钟的情况下如果没有出现异常的情况，然后才能开始工作。

　　这几个步骤下来，就可以使用重庆小面机制作成品了，该设备制成的成品表面光滑，口感Q弹，十分不错，有需要可联系方锐机械销售人员进行设备咨询，也可到厂考察

面条不仅仅是制作起来比较简单快速，而且营养价值也是很好的，尤其是在北方家家离不开面条，面条已经成为一种主食。重庆小面、非油炸方便面也更加受人欢迎。方锐机械研制了一种非油炸方便面设备，在关键技术上取得了重大突破，稳定地实现了好品质高产量。该设备性能稳定，使用寿命长，环保卫生，可定做，采用食品用不锈钢，生产成品细腻口感好

　　重庆小面机长时间停用时，应在两轧辊及面刀表面涂抹适量食用油防锈。全自动重庆小面机是一种面加工机械，它生产出来的面粗细统一，筋道可口，广泛用于食堂、饭店及面加工厂，使用重庆小面机时要***行压面机器空机运转，检查有无异响异样，如果空转正常就可进行使用，注意启动机器前要检查轧辊和面刀上有没有杂物。

　　重庆小面机因操作不当或是***不太合理，很容易引起重庆小面机压面的效果，不仅重庆小面机的使用寿命达不到预期的时长，同时还严重影响面的口感味道，那么应该如何正确使用和维护设备呢？使用重庆小面机前应进行机器空运转，确认无异常后方可正常工作。开机前应检查轧辊及重庆小面机刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。