购买重庆小面机可以选方锐机械厂，方锐机械是一家专注于生产食品机械的厂家，生产的小面机采用技术成熟的生产工艺，全自动化生产，节约人工，生产效率快、速度快，更换不同模具可以生产不同（粗、细、扁）适合当地口味的小面，小面机还可生产酸辣面、担担面等多种面食，方锐机械是有多年生产经验的厂家，拥有多名技术人员，售前***有保障.

　　生活中我们经常要吃到重庆小面，外出买重庆小面不如自己动手做，重庆小面机可以帮助我们实现这一想法，下面请看：

　　1.使用电动重庆小面机前先根据自己的喜好和好面放一边待用，并准备干面粉待用。

　　2.将电动重庆小面机应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

　　3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。

　　4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

　　5.切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入重庆小面刀，切出重庆小面，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的重庆小面领出、断开，放入晾晒架。

　　6.结束：用完后，关掉电动重庆小面机电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

　　正确使用和***非油炸方便面机可以让机器使用更长的时间，同时也能减少机器出现的故障：

　　1、在使用机器前应让机器先空转几分钟，检查机器是否有异响和各个配件的运转情况。

　　2、如果机器需要长时间停用，要将压辊和面刀上面涂上食用油用于防锈。

　　3、操作时身体应与压辊保持一定的距离，以免发生***，也不要使用木棒等工具协助送面，否则容易造成机器压辊或者面刀损坏。

　　4、检查面粉中是否掺有硬质杂物，否则会损坏压辊和面刀。

　　当网红小面机上的轧辊过于紧揍时两个辊表面之间相互吸引，会形成黏着，部分材料从一个表面转移到另一个表面，严重时小面机甚至会产生咬死，造成损坏。

　　网红小面积的特点：

　　一、自动化程度高，微电脑操控;双面撒粉，撒粉量大小可调，面条不粘，连面条长度微电脑控制，自动输送面条，操作更方便、更省力、更静音。

　　二、节能省时，***有保障</p><p>多辊多组一次成型双面撒粉细致均匀省时，可一人操作叠皮整齐薄如蝉翼一机多用可兼做面条。

　　三、技术好，简单易学</p><p>多采用链条传动，运转平稳，质量可靠，噪音低，自动上架，自动断面，一次成型，接触面粉部件多采用不锈钢制造或经特殊表面处理。

　　多功能非油炸方便面机器具有环保节能、干净卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产非油炸方便面在外观、口感、重量达到空间统一，从而改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、易断碎等现状，该非油炸方便面机器除具有以上优点外，还可根据生产需要改变出皮速度等优点。

　　非油炸方便面机安装流程：

　　（1）性能：挑条器的作用是均成一定长度的湿面条由挂面杆整齐地排列起来并升到一定高度。面条长度出厂设计一般1.5米高。也可为用户定做。

　　（2）连接：爬杆架和主机垂直方正，链条拉直、伸展、平铺地面，将爬杆架连接部位放在主机连接处的外侧，进行连接。

　　（3）挂上链条，调紧张紧轮，然后将爬杆架向后拉，使链条松紧合适，紧固连接螺丝。

　　（4）检查链条与张紧轮的松紧度，如需调整，再调整张紧轮。

　　（5）调整完毕，手动检查链条运转是否顺利。

　　（6）将切刀转到切断位置，把链条上的挂钩向上拉到c处，两侧拉钩调整到水平一致。

　　（7）上架后如出现两边面条长短不一致，哪边长往哪边拉动链条，拉动距离等于面条长出部分的二分之一。