饵丝（饵块，年糕、米线，米干，米粉，粉干）是用米浆加工而成，在云南各地均属非常普及的大众化米制食品，白而透明、晶莹剔透，比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用，有特殊的米香，味道鲜美，食而不腻，百吃不厌，早餐、夜市必不可少，深受人们欢迎，日销量好。市场需求较大。方锐饵丝机是借鉴传统工艺研制而成的替代人工的理想的米制食品机械，由电热温控装置，磨浆机，蒸粉水套和成型机头组成，采用水浴蒸煮新工艺，将米浆熟化挤出成型。生产加工时把浸泡好的大米加入饵丝机磨浆装置的料斗内，磨浆后进入饵丝机螺旋推进装置，向前推送过程中通过水浴池蒸煮箱，蒸浆熟化，然后挤压成型，由于推进过程中的米浆经 100 度沸水煮熟，没有***米浆的分子结构，保证了饵丝的稳定性，使加工的成品耐煮不断。方锐饵丝机更换相应的模具或原料还能生产米粉，米皮，米豆腐，河粉，东北馇条，粉条粉丝等食品，是门面加工店、餐厅食堂等加工米制食品的理想设备

米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉有兴化米粉、江西米粉、南充米粉、金瓜米粉、客家米粉、新化米粉、广东汤米粉、常德米粉、河源米粉、邵阳米粉、桂林米粉、安义米粉、尚文米粉、长寿米粉、抚州米粉、衡阳米粉等品种，方锐机械生产的多功能米粉机，一机多用，详情欢迎咨询方锐厂家

方锐米粉机的生产性能：
1、米粉机自动化程度高，生产过程中操作简单，1-2人就可操作生产。
2、米粉机生产工艺***，米粉制作过程简单快捷，生产简单化，米粉制作一步成型。
3、米粉机卫生安全，工作性能良好稳定，生产中实现封闭生产，米粉制作安全卫生，质量好。
4、用米粉机制作米粉时从添加原料到米粉产出仅需几分钟，产出速度快，出粉率高，不浪费原料，减少成本。
5、米粉机所制产品多样化，实现一机多用，适用于米粉，米线，粉丝，年糕，玉米面条，各种杂粮粉丝的生产，一台米粉机就可以实现您多种产品的生产需求。
6、米粉机制作产品规格可控，粗细，厚薄，宽窄均可调控，适用于不同生产需求，生产出的米粉圆润光泽，口感与手工制作米粉相比毫不逊色

方锐自熟米线机，是我厂生产的新一代食品机械，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，1人即可生产，一次自熟成型。该米线机还可生产米粉，米线，年糕等产品，加工食品外表光滑，厚薄，粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软，味道纯正，***可大可小，操作方便等you点，非常适合饭店、食堂、家庭用户等使用