全自动重庆小面机设备是采用电热加热产生热量非油炸方便面的一种机器，全自动重庆小面机设备的推广满足了社会需求，同时解决了以往手工做面的卫生问题。

小面机使用前要认真检查下机器转动的部分是否正常；要在齿轮上滴进几粒润滑油，变速箱里的油要每半年更换一次；要把机器内外的脏污杂物清理干净，并且确定所有的工作器件都是干燥的；在使用时，要把和好的面水放到全自动非油炸方便面机器设备的面桶里，然后安装好电源；选择相应的加热程序，然后等待加热到一定温度，正式开始制作小面。

机器在运行时候，切记不要把手伸进机器的斗里，在使用过程中，发现任何异常情况要切断电源进行检查；制作完重庆小面，机器会发热，待机器完全冷/却后，需要用柔软软软的湿毛巾蘸取温和的去污剂如肥皂水，擦拭机身和机器顶盖，不要把整个机器放进水里，需要做的是把水倒进料斗里，只清洗内部就可以。

重庆小面机具有较高的性能费用比，功能完善，运行维护费低，单位产品物耗、能耗低，加工程度和加工能力较高，设备运行稳定，***和产品成本低，生产能力和劳动生产率较高，有较高的技术含量，有利于促进技术进步和提高竞争力，具有产业化基础，能形成新的经济增长点，复合可持续发展；重庆小面机结构合理，连续化、机械化和自动化程度较高，具有较高的安quan性和卫生要求。

　　重庆小面机的使用技巧和方法：

　　1、优良的原材料；选择好的原材料不仅保证了重庆小面的质量，也保证了重庆小面机的使用安quan。

　　2、均匀的下料速度；保持均匀的下料速度就能保持重庆小面机的生产速度，不会因为下料速度忽快忽慢而频繁改变重庆小面机的生产负荷，降低重庆小面机的生产性能。

　　3、保持重庆小面机清洁每班结束后都要对重庆小面机进行清洗和干燥。

　　4、做好重庆小面机的润滑工作；减少重庆小面机磨损的关键。