桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极(ji)品,具有滋补、养身及补(bu)血之***。 饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补(bu)血、强身、益肝、益、明目等***。早晚饮用效果更佳。这里介绍其中两款桑葚酒的具体做法:取在红熟期采摘的新鲜桑葚,经过筛选、清洁、晾干,放入捣碎机中捣碎,得到桑葚浆汁,然后分别用两种方法制成桑葚酒。桑椹红酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极(ji)品,具有滋补、养身及补(bu)血之***。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、***等生物活性成分和营养物质。
桑葚泡的酒有什么好处和***?
使头发乌黑亮泽
桑椹本为紫黑色外表,而桑椹酒中含有头发所需的乌发素,能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒,头发不黑会变黑,头发较黑愈加黑。
提高机体
桑葚酒具有提高的***,可以抵抗***的,防止和抵抗(kang)***细胞的骤然来袭。使得***远离身体,做强体魄的健康达人。
睛的益处
桑葚酒睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感,有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
美肤延年
桑葚酒适宜年老体虚者,能够延缓***症状。除此之外,桑葚酒可改善皮肤光泽,促进皮肤血液流畅,使皮肤白嫩光滑。
桑葚酒的制做方法
食材:
桑葚10斤 陶瓷或玻璃容器2个
方法/步骤:
1、清洗桑葚
由于桑葚表皮很可能残留,清洗葡萄的环节就相当重要,应能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂桑葚。
2、把桑葚晾干
把桑葚盛在能漏水的容器当中,等桑葚表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
3、捏好桑葚放进容器
双手洗净后,直接捏桑葚,操作办法是抓起一把桑葚使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在桑葚上面,桑葚和糖的比例是10∶3,即10斤桑葚放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是桑葚发酵的重要因素)。桑果含有果胶物质、蛋白质、色素、带菌孢子、有机酸、多糖、金属盐类等成分。也可以吧桑葚弄得烂一些,这样发酵的时间会缩短。
4、加封保存
将酒坛子密封,加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。
5、启封
天热时,桑葚发酵时间需要20天至一个月左右,天气冷了时间加长。启封后,就可以直接喝桑葚酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出桑葚酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。当然也可以自己用纱布过滤口感更好
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