烤全羊炉烤制后十分钟是整个烧烤过程中的关键，在这时候也就是刷后一次“A油”时，要把火堆调整温度高一些，大一些，只有这样才能使烤羊表层酥脆香美，如火小温度低将造成烤羊表层水汽过量，表层筋韧，肉质老化的作品是失败。随着多年来企业生产规模的不断扩大，品种不断增多，为满足广大客户的需要，可参考来样为客户加工产品，也可以为客户单独开发生产，产品远销北京、河北、河南、内蒙古、山东、山西，以及上海、天津、。加火的办法是将上过宴席的炉子内火种移过来，操作时切记要注意安全哦！    

我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供又又的服务，共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

    烤全羊炉烤全羊竹制托盘内,以快速送到餐桌上,让顾客食用到较理想口感的烤全羊来。于是没过多久，外酥里嫩，色香味俱全的烤羊腿就在整个草原上名声大噪，家喻户晓了。整个卸羊过程控制在2分钟以内,确保能在5分钟内把烤全羊呈现在顾客面前的餐桌上。烤全羊对烤羊师的要求就是操作要娴熟，动作控制在短时间内，不然会影响到的烤羊的颜色与口感。  

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    烤全羊炉使用方法：

1、插入220电源即可使用，此烤炉采用60v电机，带变频器，转速可每分钟1到20随意调节

2、碳槽底部设有整体接灰槽，方便打扫余下的灰尘。使用方便便捷。

3、内部碳槽设有一圈耐火砖，此耐火砖采用建火炉使用砖，可达2000度以上都没问题。

4、上盖设有明亮耐用把手。烤篦子带有手动摇动把手，可电用也可手动使用此设备。

5、内部碳槽底板采用6个米厚钢板制造。这么物价所值的炉子你还等什么！！ 

     烤全羊炉备具有自动翻转全羊的每个部位所需的温度功能，烤的全羊香、嫩羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，旋转烤全羊机内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口。8kg木炭的份量，调整后视火堆火焰正常无明火后，立即合上炉盖进行“焖烤”。碳烤全羊机器物美价廉而且其是占地面积小，结构紧凑，设计独特，热效快，成本低，移动方便，易维护，用途广泛，大大的减少热量损失。