如果排烟风机的核心部件出现问题就要及时维修找相关***人士处理。油烟净化器是每个餐馆厨房的必备，它对于油烟大的餐馆可是个大救星。大多净化器在使用初期净化效还可以，但是使用一段时间后如果没有定期清洗和维护，其净化效果也随之降低。随着油污堆积，大大影响设备的净化效率。因此，、运行稳定、***少、占地小、运行费用低、操作维护简单的油烟净化器，是餐饮业主们所关注的***。

有研究表明，餐饮源排放的油烟颗粒物主要为 PM2.5， 不但直接推高了大气中的 PM2.5 浓度，还会伤害***的呼吸和系统。除了 PM2.5 以外，油烟中还有多种化合物，部分还具有异味，直接影响周边居民的正常生活。餐饮店治理油烟排放，推荐安装使用油烟净化器，除油烟效率达到98%以上，在排烟口达到目测效果，油烟可以达标排放

油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。厨房台面的日常***工作台面的清洁和******，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布(***)，以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被灼烧的情况。