碳酸饮料的品种类型
(1)实施食品生产许可证管理的碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定碳酸饮料生产设备及流程条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡,再加上喝过多的碳酸饮料,则要引起足够的重视。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等,一般不含***,也不含矿物质。
(2)碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见的如:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达、脉动。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;过多饮用这类饮品会增加心肾负胆,使人产生心慌、乏力、尿频等不适,同时胃液的消化、杀菌力也因此而降低,容易造成胃肠***。果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐guo、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。
碳酸饮料不宜放在车里
夏季车主应注意一些小细节,一些经常用到的小物品也可能在高温的夏季成为安全隐患。这些小物品包括打火机、香水柱、点烟器、碳酸饮料等。
很多车主都有在车内抽烟的习惯,并习惯将打火机充气机放在车内,这是非常***的,因为盛装液态气体的塑料容器在40毫升以上时,气体受热膨胀,塑料壳体会因受热而发生爆z炸。
香水挥发后的气体也是一种会燃气体,车前台摆香水的地方气体浓度特别高,而这里正好接受阳光直接照射,当温度达到一定限度后,就很有可能引起爆z炸。
碳酸饮料不能放在车里已经不是秘密,很早之前就有饮料爆z炸引起汽车燃烧的事故发生,车主应该将其随身带走不要存留车内。
碳酸饮料的行业现状
随着人们健康消费意识的升级,果汁饮料、茶饮料等市场出现快速增长的态势,而碳酸饮料市场则出现了萎缩。中投顾问发布的《2010-2015年中国饮料行业***分析及前景预测报告》显示,2008年,可口可乐的碳酸类饮料在北美地区销售量同比减少3%,但是非碳酸类饮料销售量同比增长5%。某公司生产的桃汁饮料,成品上标注桃汁含量为20%,依外购浓缩果汁折光度、自定的"标准折光度"和其桃汁饮料配方测算可得实际桃汁含量仅15。
中投顾问食品行业研究员周思然指出,纵观碳酸饮料的发展史,它诞生于美国,短时间内已经成就了的辉煌,而如今,该市场也出现疲软状态,逐渐被其他饮料所追赶抑或超越。在日本,以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大;在美国,水果饮料盛行;在韩国,非碳酸饮料增长迅猛,茶饮料逐渐占主流。面对市场逐渐萎缩的局面,碳酸饮料两大巨头也开始寻找别的出路,纷纷开发新口味,发力其他软饮料市场。(5)加奶果汁:国内已经上市的有橙、草莓、苹果、蓝莓等多种口味的加奶果汁。
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