纯果汁，很多人外出就餐时，有餐前喝茶的习惯。其实，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，因此饭前不要大量喝茶。吃饭时和餐后也不要喝浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，引起铁吸收障碍。但如果吃了大量油腻的食物，淡茶水可收到解腻的效果。例如，北京汇源食品饮料有限公司、北京申安食品有限公司等企业对苹果汁、桃汁、杏汁、梨汁复原后果汁和果肉泥均制定了自己的"标准折光度"，但各不相同，且与国际食品法典委z员会(CAC)制定的标准也不一致。

    外出就餐时，纯果汁、蔬菜汁和鲜豆浆是不错的选择。这是因为果汁含丰富的***、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维，可以弥补喝酒时营养摄入的不足，但建议喝百分z之百纯果汁，如自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等。豆浆含有多种营养成分，还有少量可溶性膳食纤维，可帮助节食并促进胃肠道蠕动，预防便z秘，无糖或低糖豆浆更好。吃饭时和餐后也不要喝浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，引起铁吸收障碍。

    出汗多时需要补充水和电解质，对于没那么大运动量的普通人来说，并非说补充水分和电解质就不重要。***体z育总局运动***研究所***人士介绍说，补充水和电解质，在出汗多时尤显重要。“***所需要的水分一般是通过食物、饮料和体内代谢产生的水分来提供的，而电解质（又称无机盐）则往往只通过食物来补充。由于出汗，会造成水分和钠、钾、氯、镁、钙等电解质丢失。特别是在炎热的季节，及时补充含有电解质的水分，不但是保持良好体力的需要，更重要的是维护***健康的需要。”运动饮料并不是老少咸宜的“***水”、“能量水”。但是，许多***认为，这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性，而非因果关系。

    ***人士解释说，***内的电解质和其它微量元素，只要“微量”即可满足机体需要，而正常饮食完全可以提供。

碳酸饮料冷冻后为何会发生爆z炸

冷冻罐装碳酸饮料为何会出现爆z炸？碳酸饮料知识介绍：碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。南京市第z一中学的石宝银老师解释，液体在结冰时气体溶解度会发生变化，可乐中溶解的二氧化碳会释放出来，增加罐体内压力。再加上可乐液体本身体积增加的影响，罐体内会产生很大的压力，在拿出冰箱之后，冰不可能快速融化，里面的气体却在温度升高后快速膨胀，在打开时极易引起爆z炸。他提醒市民，不要把罐装碳酸饮料冷冻了再喝，尤其是小孩子要注意。另外，加热、阳光直射和高温储存也容易引起罐装碳酸饮料爆z炸，市民多留心产品的使用说明和注意事项。