配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。[1]1553年，伊凡雷帝在莫斯科开了第1家伏特加酒馆，获得了高额利润。 配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体） 进行勾调配制。

  配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒配制酒基，配制酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸馏酒，还可以两者兼而用之。苏打酒是国外流行的一种低酒精含量的饮品，以其清新、香郁、略甜特点，喝上口的感觉是：有些迷恋，然后有些陶醉。配制酒较有名的也是欧洲主要产酒国，其中法国、意大利、匈牙利、希腊、瑞士、英国、德国、荷兰等国的产品为有名。

市场上的Rio、拉蒂尔LORDEE、VK（Vodka Kick原产英国）、吉伦达（GALLANTER）、锐舞（Ro.dance）、蓝精伶、动力火车（Power Station）都是预调酒的品牌s，具体来说，预调酒都是Ready-to-drink的饮料，就是预先调配好，包装销售的（Ready-to-drink并不只包含预调酒），直接饮用。调制鸡尾酒需要的设备和工具有：调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯。

此外，预调酒又叫“另类酒”，它和鸡尾酒、苏打酒可以归为一类酒，属于时尚、潮流的另类酒。意味着它与传统和因循是同流的。有个性有追求的人，会在预调酒中找到与众不同、卓尔不凡的感觉。

美妙而新鲜的蓝莓鸡尾酒

在数情况下，鸡尾酒会带有那些美味小蓝莓的甜味。它们可以作为果汁新鲜使用，或者以蓝莓味伏特加或利口酒的形式使用。味道在混合饮料中的，如果你正在寻找一个神话般的，新鲜的味道，这些蓝莓鸡尾酒之一可能是你需要的配方。

蓝莓汁在这个美妙的伏特加马提尼酒中占据中心地位。这是果味，清爽，令人印象深刻的鸡尾酒，可能只是有点太好玩。芒果的加入是令人着迷的，它的效果令人惊讶。

你可以在当地的杂货店找到瓶装的蓝莓汁。或者，你也可以  蒙混过关  新鲜蓝莓或使用  电动榨汁机  或  搅拌机  中提取浆果的果汁。

武汉绿洲海食品有限公司是一家中型食品生产企业，坐落于东西湖区。而又因鸡尾酒是以某类烈酒为酒基，混合其他酒种或果汁或各类提取物配制而成，因此，像冰锐、锐澳、锐舞、夜猫、VK、蓝精伶等这类目前深受年轻人追捧的预调酒、鸡尾酒，***的叫法就是：预调配制酒。主要从事豆奶、鸡尾酒等饮品的生产与销售。绿洲海公司以“诚者有信、仁者无z敌”为业之基，为人之本，在未来的发展中，以市场为导向，以顾客为导向，坚持过程管理与结果管理相结合，充分发挥***智慧的强大作用，必将拥有更加美好的明天！“自然饮、轻z生活”！- 绿洲海健康饮品新概念。

鸡尾酒的调制方法
调和法

调和法（Stir），调酒杯（Mixing Glass）或厚壁大玻璃杯（Large Glass）、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。11月28日，可口可乐和日本版大众点评“GURUN***I”合作，推出了一项新服务：为餐饮店设计软饮料、低酒精饮料菜单。一般来讲，由易于混合的材料（如各种烈酒、利口酒等）构成的鸡尾酒，用调和法来调制。冰pian或1/2块方冰块是使用调和法的上佳用冰形式。

兑和法

兑和法（Build），这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒Ginn & Tonic、Harvey Wallbanger等，均使用兑和法调制。