浙江山宇机械为您介绍给水果打蜡的作用和过程：

   为了补充或取代水果的天然蜡，果商在苹果、柑橘等水果上加上一层蜡。这层蜡不仅可以减少水分流失，提高光泽度，让水果好看，还可以保鲜，延长水果在采收后的保质期。蜡把水果表皮上的小孔和凹陷处封起来，在水果表面形成一层保护膜，免受zhen菌和xi菌***。我们看到很多进口水果表面有一层亮亮的外表，富有光泽，就是经过了打蜡的保鲜处理。

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   浙江山宇机械有限公司研发、生产、销售【水果清洗机】、【水果清洗打蜡机】、【水果分级机】等果蔬加工机械和矿山机械。

   水果为什么要打蜡呢？

   一般情况下，本地应季的水果无需保鲜处理，一般不会打蜡，反季节水果和需要远距离运输的水果会打蜡。有些水果本身就长有一层有机蜡质，起到保护水果的作用，但由于这层果蜡非常薄，长时间放置或者在运输过程中，水果之间频繁碰撞，果蜡就会磨损、消失。因此，需要额外打蜡以补充蜡质的磨损。所以，一般的橙子，保质期多为两三个月，打过蜡的橙子，保质期可以延长到五六个月。

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   吃苹果、橙子时，常会遇到表皮有“蜡”的情况。果皮上的蜡主要有2种情况。一种就是水果表面本身就带有一层果蜡，在水果表面生成植物保护层，它可以有效防止外界微生物、农yao等果肉，起到保护作用。其次是后期加上去的蜡，是用来保鲜、耐存储。

    【水果清洗打蜡机厂家】浙江山宇机械有限公司给您介绍水果打蜡无公害。

     渥太华12月3日电据加拿大媒体12日报道，加拿大已证实用于保存水果的蜡所含的溶剂不会危害***健康。

     为了更好的保存水果，人们一般在水果上市之前在水果上打蜡，这一做法有25年历史。近加拿大对其进行了相关检测，已证实水果打蜡对***无害。而且在检测报告中指出，水果打蜡不仅可以保持水果新鲜，还可以有效预防病虫害，使水果能长期供应市场。