浙江山宇机械有限公司研发、生产、销售【水果清洗机】、【水果清洗打蜡机】、【水果分级机】等果蔬加工机械和矿山机械。

   水果为什么要打蜡呢？

   一般情况下，本地应季的水果无需保鲜处理，一般不会打蜡，反季节水果和需要远距离运输的水果会打蜡。有些水果本身就长有一层有机蜡质，起到保护水果的作用，但由于这层果蜡非常薄，长时间放置或者在运输过程中，水果之间频繁碰撞，果蜡就会磨损、消失。因此，需要额外打蜡以补充蜡质的磨损。水果打过蜡之后，在水果的表面形成一层半透的膜，能够防止水果的水分蒸发，降低水果本身的呼吸强度，减少水分的蒸腾作用和生理转化，失水率小，延缓果实***，保持了水果原有的硬度和脆度，风味不减，保留鲜香。

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    水果在贮藏过程中的呼吸强度与产品的消耗是紧密联系着的，呼吸强度越大所消耗的营养物质越多。因此，在不妨碍水果的正常生理活动的前提下，尽量降低它们的呼吸强度，减少营养物质的消耗，这是水果贮藏成败的关键所在。所以果农都会给水果打蜡，延长贮藏期。为了尽享吃新鲜水果的益处，市民应光顾可靠的商贩，并在去皮、切开及食用前，以流动的自来水把水果（包括不吃的外皮）上的污垢清洗干净。

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    现在都注重研究生产绿色果品，重视果品包装。有了【水果清洗打蜡机】，在保持果品原有味道的基础上，做到美观，有吸引力。水果生产的产业化，使实现水果采后处理的机械化与自动化技术成为可能。

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