玉米面的煎饼和糊子煎饼的区别 

      玉米面的煎饼俗称面子煎饼，也就是玉米提前磨成面，然后用水搅拌成糊糊，再摊制成煎饼。糊子煎饼是先把干玉米用温水泡，等把玉米泡透了，一部分再煮熟了，煮熟以后和泡透了的生玉米一块儿磨成糊子，然后摊制成煎饼。

      从以上加工工艺就可以看出，面子煎饼比较省时省力，但是吃起来没有味道，口感较差。糊子煎饼虽然比较麻烦，但是吃起来有一股香香的玉米的味道，口感也好，从以上工艺可以看出。 

      在市场上卖的很多煎饼，看上去很好看很漂亮的煎饼不一定好吃，真正好吃又有营养的煎饼还是糊子的煎饼，糊子煎饼在加工的时候没有去皮，摊制以后，煎饼显得有些粗糙，所以人在食用以后有助于消化和清肠功能。

为什么越来越多的人会青睐泰安煎饼机呢？ 

       泰安全自动煎饼机是一种小型的全自动煎饼机，市场上相当的受煎饼机用户的喜欢，因其主要是解决了煎饼机行业的烙制煎饼难的问题，所以得到了广泛的应用。这种煎饼机具有整体小巧，使用较灵活，操作较简单等优势。它是采用电来做为燃料的，平均一小时能烙制多达13斤的煎饼，比一般的煎饼机较节约成本 。全自动煎饼机的操作流程（上）每次开机前,要检查主要部件及主传动机构有无异常。简单易操作，即使是从没有接触过煎饼制作的人也会在一天之内就能够熟练操作。材质是采用的全不锈钢材质，耐酸碱高温等恶劣环境，使用寿命相比传统的机器更长，鏊面受热均匀，不易糊，喷浆采用的是智能操控，只需按动按钮就可。你是想创业还是自己在家里用都是很理想的选择。

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    技术的发展使得煎饼机自动化程度更高，只要调好机器我们可以不用看管，节省了人力物力，相比传统的煎饼烙制方法，不能不说机械化的社会就是好。操作简单的煎饼机适合普通大众，只要我们想做任何人都有成功的机会。