谷朊粉学名小麦纯蛋白，还叫面筋粉自古以来就有素食的美誉，现代健身一族（生酮饮食）都喜欢吃低碳水的食品，创丹面筋粉深受他们的喜爱，面筋粉怎么吃好吃呢！下面介绍一种蒸面筋也叫蒸烤麸的做法：

先准备100克创丹面筋粉，1.5克酵母。瑞麦嘉禾常年批发谷朊粉、面筋粉、库存充足，货源稳定，期待与您的合作。用40多度的温水化开后，慢慢往水里面撒面筋粉，记住下面这只手一定要快速的搅动，一直到面筋粉成团后，再把多余的水分到掉，盖上保鲜膜放在温暖的地方，醒之一倍大，凉水小火上锅慢慢蒸到，锅盖一圈全都冒气后，再换成大火蒸30分钟后，断货放2个小时候，等锅里没有热气了再掀锅，就能看到蓬松的蒸面筋了，放上自己喜欢的作料，麻汁酱等，好吃停不了口啊！

一个人的坚持能有多久？在煮米饭将快要熟时在它上面洒上一层谷朊粉，不但煮出来的饭更香更招引人的食欲，而且还能给***补充优质的蛋白质。就面粉批发这行，瑞麦嘉禾兢兢业业的做了尽20多年之久，其中的艰辛和汗水已经不记得有多少，但是瑞麦嘉禾始终坚信，付出就会有回报。瑞麦嘉禾不计回报的用心服务客户们，现在瑞麦嘉禾面筋粉是用户已经遍布大江南北，***每个城市都有瑞麦嘉禾的合作伙伴，很多客户都有老客户介绍来的，因为用心才会做的更好，瑞麦嘉禾一定不辜负所有新老客户的信任和期待，会把服务和质量每年都会更上一层楼的进步！

瑞麦嘉禾郑重承诺：我们发出去的货，不管路上遇到什么损失，我们都会在马上给您处理，不让买家受到一点点损失，是我们瑞麦嘉禾的承诺和义务

北京瑞麦嘉禾，二十年专注于小麦谷朊粉的挖掘、销售，为您提供好品质的面筋粉品牌。如有需要请联络我们的***。

 谷朊粉的居家食谱介绍

谷朊粉除了用作食品生产的添加剂之外，还可以作为配料居家食用，这里就介绍几种谷朊粉的居家食谱。

    一 包饺子或包子。

北方人有包饺子（做包子）的习惯。做面团时在面粉添加1-2%的谷朊粉，能增强面粉的吸水性，使面团不易破碎，弹性增加，体积更大，擀面皮时会更容易，包出来的饺子也不易露馅。谷朊粉又称作小麦蛋白（WHEATGLUTEN），是从优质小麦(面粉)中提取而来，是营养丰富的植物蛋白。在剁制馅料时也可以加入1-2%的优昂谷朊粉，会使馅料黏附能力更强，更易成团，味道更鲜美。

    二 面条。

在普通面粉了添加百分之一到二的优昂谷朊粉，可以增加面条的筋度，不断头，煮不烂，味道鲜美

瑞麦嘉禾常年经营面筋粉、谷朊粉、小麦淀粉等，瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，我们每天12点准时发货，现在很多地方都能做到门对门送货到家的服务，可以给大家一件***，路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们的承诺，需要的客户欢迎致电北京瑞麦嘉禾！由于谷朊粉有较好的吸附性，会吸附不少羊肉上高温烤出的羊油，所以洒了谷朊粉后烤出来的羊肉颜色会更鲜艳，味道更香。

谷朊粉的用途：

谷朊粉的用处有很多，其中面包粉的添加剂就是谷朊粉，今天说一下谷朊粉对面粉的影响和改观。

谷朊粉的特色是明显具有活性湿面筋各种特点，而各种面制品因品种不同对面粉的品质要求不一，我国目前生产面粉品种中湿面筋含量（%）特一等> 26,特二>25,标准粉>24,普通粉>22,这四种等级的面粉面筋含量是很难满足各种用途的需要，特别是各种粉的开发利用（如面包、面条、拉面粉）,更需要人为地添加谷朊粉解决面粉中面筋含量不足，增加面团的网络结构，改良面团品质，进而起到改善各种制品的作用。有需要面筋粉的朋友可以随时联系北京瑞麦嘉禾***，欢迎您的来电咨询。

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