素食--面筋粉只是一个普通老百姓的俗称，它的学名是小麦蛋白，又称小麦谷朊粉，是小麦面粉里面提炼出来的纯植物蛋白，一般的面筋粉都是添加到面粉里面起到增筋的作用，象面包粉，萨琪玛面粉都需要用面筋粉增加劲道才行的。

          直接用面筋粉做出来的产品有街面上的烤面筋串就是其中大家所喜爱的小吃，很多人对这种口感劲道麻辣可口的烤面筋串情有独钟，还可以做好面筋以后不用烤直接煮熟以后，凉拌，或者爆炒都很好吃的。

但是面筋粉不同于普通民用粉那样广泛的家家食用，现在越来越多的人们喜欢上了素食，这时候会想到的就是找素食--面筋粉，这时候问的的就是那里有卖面筋粉的？22,这四种等级的面粉面筋含量是很难满足各种用途的需要，特别是各种专用粉的开发利用（如面包、面条、拉面专用粉）,更需要人为地添加谷朊粉解决面粉中面筋含量不足，增加面团的网络结构，改良面团品质，进而起到改善各种制品的作用。瑞麦嘉禾旗下有10几个面筋粉品牌，有着20年的实体店为依托，现在在网上开通了淘宝店铺：北京面筋粉，和阿里1688旺铺搜：北京瑞麦嘉禾商贸有限公司方便客户随时下单的，可以在网上很轻松的找到瑞麦嘉禾买面筋粉了，现在为了家庭食用方便，还增加了1公斤小包装和1.5公斤面筋粉小包装呢！

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一个人的坚持能有多久？就面粉批发这行，瑞麦嘉禾兢兢业业的做了尽20多年之久，其中的艰辛和汗水已经不记得有多少，但是瑞麦嘉禾始终坚信，付出就会有回报。瑞麦嘉禾不计回报的用心服务客户们，现在瑞麦嘉禾面筋粉是用户已经遍布大江南北，***每个城市都有瑞麦嘉禾的合作伙伴，很多客户都有老客户介绍来的，因为用心才会做的更好，瑞麦嘉禾一定不辜负所有新老客户的信任和期待，会把服务和质量每年都会更上一层楼的进步！谷朊粉的特色是明显具有活性湿面筋各种特点，而各种面制品因品种不同对面粉的品质要求不一，我国目前生产面粉品种中湿面筋含量（%）特一等>。

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