葡萄苗5-8月，每次浇水施16-8-16复合肥10公斤/亩左右，预先化开，随水冲施。每15天左右向叶底面喷布一次24号叶肥。葡萄为闭花授粉，不必搭配授粉树，不同品种应成片栽植，以便于管理。沿行按株距0.7米，栽植到垄的一边。葡萄苗的栽植方法：冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边：扦插苗向北斜栽，原阴阳线稍高于地平面，栽后浇大水，地表见干时继续埋土25厘米左右，如此则苗在大垄上。

黑（紫）色酿酒品种有弗朗、佳美、内比奥罗、桑娇维塞、佳丽浓、个纳西、马艾贝克等。制干类品种有无核白、玫瑰紫、黑加仑、红马奶、绿马奶、紫香、男人香、绿香妃等。葡萄苗5-8月，每次浇水施16-8-16复合肥10公斤/亩左右，预先化开，随水冲施。每15天左右向叶底面喷布一次24号叶肥。苗木购回后如果不立即栽植，那么可以贮存，方法是：选零度以上的天气，将苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌1水，只泼水，7度以下保存。

零度以上装车，苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室，盖严保温保湿，严禁置于零度以下的环境。露地和大棚都是南北成行，行距1.8-2米，沿行起垄。冬季埋土防寒地区起大垄，冬季不用埋土防寒地区起小垄。葡萄苗木就植在定植沟的中心线上，株距按架式而定，双十字V形架株距1米，单篱架1.2米左右，棚架的株距可1.5米左右。