葡萄苗的栽植方法：冬季埋土防寒地区栽到大垄一边：扦插苗向北斜栽，原阴阳线低于与地平面10厘米左右，将来即使地上冻死，地下还能发芽。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆10厘米以上，发芽后把土堆扒掉。零度以上装车，苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室，盖严保温保湿，严禁置于零度以下的环境。葡萄苗的栽植方法：冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边：营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗，生长季节逐渐埋土，苗也在大垄上。

葡萄苗栽后每7-10天浇水一次，保持地表潮湿，直至9月。其间下一场大雨，可以少浇一次水，但下小雨不能代替浇水。苗木种好后用黑色地膜覆盖，以提高地温促进苗木早发，地膜盖好后在苗木处打一个洞将苗木露出膜外。苗木生长力强，成活率高，产量高，抗病性强，抗寒性高等是优1质葡萄苗培育的基本，对葡萄品种进行改良。 掌握地温回升至9℃左右开始种植，时间在2月下旬至3月上旬，***迟不能超过3月中旬。

葡萄苗保湿保活：沿行先盖5厘米厚的湿草，草上覆盖地膜，以保持湿度，提高地温。发芽后及时抹去砧木芽，否则芽苗嫁接芽不发。葡萄为闭花授粉，不必搭配授粉树，不同品种应成片栽植，以便于管理。沿行按株距0.7米，栽植到垄的一边。葡萄苗木就植在定植沟的中心线上，株距按架式而定，双十字V形架株距1米，单篱架1.2米左右，棚架的株距可1.5米左右。

黑（紫）色酿酒品种有弗朗、佳美、内比奥罗、桑娇维塞、佳丽浓、个纳西、马艾贝克等。制干类品种有无核白、玫瑰紫、黑加仑、红马奶、绿马奶、紫香、男人香、绿香妃等。葡萄苗种植不要过早，否则会增加管理上的麻烦，过迟葡萄进入伤流期，弄伤后苗木会流水，影响成活。秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗，极易发生品种混杂现象，而且缺乏优良品种。