价格与质量、付款方式等紧密联系，应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级责任制，即使用部门、采购部、财务部。选购酒店客房一次，一定要挑选正规的企业，正规企业都是通过质量证明的，那样，才能保证产品的质量。布草选购对于酒店来讲是一件重大的事情之一，因为酒店布草选择的适当与否直接影响到酒店入住率和成本，因此如何选购酒店布草就成为关键点，一谓的追求便宜都不是终良策，只有挑选出适合酒店的布草才能为酒店的效益。

信誉度是保证双方顺利合作的重要前提之一，好选择在业界具有良好口碑的供应商。床垫种类在市场上多种多样，各种不同材质的床垫充斥于市场中，酒店选择深受顾客喜爱的床垫，才能够为顾客塑造更为的睡眠环境。不过，酒店更需要根据客人的需求，来选择是***床垫还是分离式床垫。价格与质量、付款方式等紧密联系，应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级责任制，即使用部门、采购部、财务部。

酒店用品，就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具和物品的总称。包括：餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次、酒吧咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件等。酒店用品的特点：1。涉及的行业门类多，品种繁杂；2。注重造型及外观工艺，结构简单，体积小；3。使用简单，方便，适应面广（无需人员操作）；4。无配件提供及维修服务；5。此类产品基本均是消耗品，不可以作为固定资产；6。一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。采购部门需要对酒店实际需求够买，保证酒店给消费者的印象足够良好。其次是客房设施。包括单人间、标准间、豪华套房、套房等。

床垫种类在市场上多种多样，各种不同材质的床垫充斥于市场中，酒店选择深受顾客喜爱的床垫，才能够为顾客塑造更为的睡眠环境。不过，酒店更需要根据客人的需求，来选择是***床垫还是分离式床垫。拟定商品采购计划：按期(一般以半个月或一个月为一周期)制定商品采购计划，包括***商品的选择、商品价格、数量、供应商的选择等。所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品，令酒店保持一贯稳定的水平。