怎样选择全自动洗碗机

根据就餐人数的多少来确定选购机型：即下完及的额定工作量要根据就餐人数符合，具体计算方法如下：框/小时----标准洗涤框的尺寸为500*500mm，每框可以放置的碟数于餐具的大小有光，习惯上平均的换算关系为每框18碟，但也有的公司的数量略有不同。碟/小时----10寸盘（250mm直径）每框可以放18个，而6寸盘（150mm直径）每框可以放27个，例如：200框/小时的洗碗机每小时可以洗涤10寸盘3600个，6寸盘5400个。商用洗碗机除jun效果，商用洗碗机生产厂家：随着消费水平的提高，人们进入智能科技的时代，但是长期以来许多经营者对商用洗碗机的认识还带有自己的偏见，认为商用洗碗机费水、费电、洗不干净，还不如人工洗碗干脆。

商用洗碗机的发展历程：

亚洲早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。与此同时，由于国外洗碗机占地面积大，难以贴近我国小厨房的特点，一直未被大众接受。酒店、餐厅使用新型自动洗碗机可以提高洗碗工作效率，减轻洗碗工作人员劳动强度，洁净卫生的餐具直接代表着酒店对外形象，同时干净卫生也保证了就餐人员的健康。针对这一问题，早我国的厨具设备制造行业，有一家自1993年成立以来，作为第yi批研究制造洗碗机的民族企业，真正从国内用户的使用体验和使用场景出发，对洗碗机进行了颠覆性的改造，主要在厨房装得下和碗碟洗得净两方面进行创新，创造出适合本国用户使用的洗碗机，

   商用洗碗机在我国的推广时间久，但是却从未大面积普及洗碗机的常识，造成了人们对商用洗碗机缺乏产品的基本认知。据了解洗碗机在欧美等***早已流行，家家户户、酒店、企业、学校、餐厅已经普及，更是分出了家用洗碗机、商用洗碗机、自动洗碗机等型号类别。然而中国的洗碗机市场却是一片混乱，各个小企业、行业都有生产洗碗机，洗碗机的使用效果、客户体验却不尽人意。这种洗碗机从进水、升温、显温、控温到清洗及补充进水等过程均为自动控制。有些商家甚至不知道哪一种商用洗碗机适合什么样的经营场所。

   洗碗机厂家和大家讲讲商用洗碗机带来的好处，洗碗机我们大家应该并不陌生了，很多酒店餐馆都用上了洗碗机，更不用说消毒中心了，早就用上了洗碗机，消毒中心使用洗碗机是一个聪明的选择。使用洗碗机洗碗不光是为了洗的干净，比人工洗碗干净这是毋庸置疑的，但是对于消毒中心来说还有一个更好的好处，就是洗碗机比人工洗碗机速度快。5T/h电源380V/50H，机器尺寸4米、5米、6米或更长，加热方式：电加热﹨蒸汽加热定做机型：可按尺寸定做。

洗碗机已近 100 年，并在发达***中是很常见，商用洗碗机是普遍的社会发展已达到较高水平的表达。

洗碗机由箱体、洗槽、传动系统、给排水系统及电力与控制系统五部分组成，待洗的餐具应放在洗碗格架上。

洗碗机基本结构

(一)箱体与洗槽

一台顶装式洗碗机箱体组件的解剖图，由图中可以看出，箱体组件可分解成下列几部分：

1.箱体

洗碗机箱体以薄钢板专折成型，再经点焊、内外喷漆而成。为提高它的强度与刚度，可适当地加筋与角撑。洗碗机的其他部件均装在上面。箱体也可用工程塑料注塑而成。

顶板用钢板冲制而成，也有以塑料注塑而成的，但均应加筋或设角撑。

3.洗槽骨架

它有两个作用。一是固定与加强洗槽，二是供安装定时器、开门把乎、电机防护恒温器等附件用。

4.控制屏的面板

同洗衣机的控制面板一样，洗碗机的往控制面板上也装有各类程序选择及控制机构，以及定时器、热水供应系统的通断开关等，图5一4上的控制面板上还有发光二极管显示，用以指示洗碗机当时的工作状态。

5.洗槽

洗槽可以用用板、铝合金拉伸制作，也可由工程塑料注塑成形。为防止漏水，洗槽上均应设置密封圈，顶装式洗碗机设在洗槽的上沿。前装式设在门框上。