淮南牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补***及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。

淮南牛肉汤的制作方法：

做法一食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：1、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。3、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。 [4] 做法二食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。步骤：1、牛肉汤煮开。2、粉丝泡开。3、豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。4、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。5、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。6、牛肉摆上，兑牛肉汤，撒点香菜，滴加香油。

口味怎么样？-淮南牛肉汤-淮南牛肉汤

说到便捷美食，先反映到吃货们脑海的就是快餐与小吃了，想要在特色美食行业有所作为的加盟商，不妨考虑门槛相对较低的快餐加盟，牛犊家淮南牛肉汤快餐就是快餐中的加盟品牌。

牛犊家淮南牛肉汤加盟将特有的美食快餐不断融合出新，以地道口感融合南北新意，不断走向美食化之路。牛犊家淮南牛肉汤该品牌以继承经典、传承美食、提倡新式的理念，注重营养均衡，精心搭配，既确保了的口味，又充分考虑各地不同的饮食习惯。该品牌的加盟费是很低的，只需要几万元就可以加盟进来。

喝牛肉汤的好处

1、牛肉含***B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的***B6就越多。l牛肉含有足够的***B6,可帮你增l强免l疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的***。

2、牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

3、牛肉含肉毒碱,鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛犊家胡氏牛肉汤

牛肉汤是一家非常传统的牛肉汤店。这里的大多数顾客都是办公室工人和白领工人。每个人都在追求速度和美味的营养，牛犊家胡氏牛肉汤不仅做了美味和快餐。你可以享受热食，而不是每个人。现在，人们喜欢吃快餐，市场需求的不断增长促使许多快餐品牌。作为其中之一，牛犊家胡氏牛肉汤推出了一种营养可口的中国快餐，为人们带来美味、健康、方便的用餐选择。其竞争优势明显，其发展前景是可预测的。

牛肉骨是用牛排、牛排、不同的骨头制成的，味道不同。后腿牛肉或者肉的其他部位的牛肉，肉的味道也不的牛肉汤，不仅需要适当的配方，而且要严格控制细节！牛肉汤是中国传统的美食，配牛肉骨和牛肉。牛肉汤的选择是以骨头和牛肉为基础的。牛肉汤是用牛肉制成的，牛肉汤是用牛肉骨头制成的，牛肉汤是用牛肉骨头制成的，面，肉必须去除，血迹，里面干净，可以放在同一个锅里煮，也可以用自制的牛油做成红辣椒。牛肉汤是用牛肉做成的。

牛犊家打造高l端牛肉汤品牌

现在的网络上l流行了很多新潮词，“高富帅”、“白富美”、”“神马都是浮云”等应有尽有,“高l端、上档次”也一度成了热点词汇，形容一种物质的品味比较高l档，不俗气。

      牛犊家淮南牛肉汤加盟连锁店也一直立志于将淮南的特色美食小吃打造成一种高l端的餐饮品牌，让地道的口味变得“国际化”、“品牌化”，现如今，仅仅实在合肥一个城市就已经开了6家直营店，三十多家的加盟店。

   相信，为了更进一步的达到目标，淮南牛肉汤的品牌会渐渐的深入广大食客的内心，逐渐的扩大经营的规模，让整个品牌连锁化，打造出一个真正的高l端连锁品牌。