牛犊家胡氏牛肉汤的做法:需要的食材是牛肉2斤，胡椒粉，大料5克，制成调味料袋、洋葱片、生姜25克、盐、味精、芝麻油、米酒、香菜。牛犊家胡氏牛肉汤:制作方法是将牛肉洗净，切成方块，把开水倒进锅里，把整个牛肉放进锅里，煮开，撇去泡沫。加入辣椒大料袋，葱生姜、l黄酒，盖上盖子，慢火盐炖1小时后，加入其他调味料和炖2.5小时。挑出洋葱、姜、胡椒袋，加入味精、芝麻油，取出锅，撒上香菜末。其实东北菜的特点就是乱炖法，炖得世间的食材。

每天喝一碗牛肉汤好处多，***人士：这几类人不宜喝

提起喝汤，牛肉汤以它不腥不腻的味道而，尤其是秋天和冬天早上喝一碗牛肉汤，身上微微发汗，口中留有余香，除了味道鲜美外，牛肉汤还有好多***。

1、强健筋骨，增强肌肉

牛犊家胡氏牛肉汤中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉几乎是运动员的必备食品，尤其对于力量型运动更不可少，而牛肉汤也具备了这些优点。

2、提高免l疫力

牛肉汤含有丰富的蛋白质，氨基酸。其比猪肉更接近***需要，能提高机体抗病能力，同时对生长发育及***后、病后调养的人在补充失l血和修复***等方面特别适宜。

3、暖胃养l胃

***认为牛肉气味甘温，能补脾胃、壮腰脚,有安中益l气之功。在深秋和冬天喝一碗牛肉汤，可以滋养脾胃。

牛肉汤的制作方法

食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。

步骤：

1、牛犊家胡氏牛肉汤煮开。

2、粉丝泡开。

3、豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。

4、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。

5、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。

6、牛肉摆上，兑牛肉汤，撒点香菜，滴加香油。

在牛肉汤中是含有大量的***B6存在的，因为***对于蛋白质的需求量是非常大的，所以我们在平时的饮食就要注意，大家一定要增加***B6才行。同时在牛肉汤中是含有足够的***B6存在的，所以说我们吃牛肉汤就可以帮在冬季起到增l强免l疫力的***，同时还可以利用吃牛肉汤的方法来促进蛋白质的新陈代谢以及合成，这样自然就能够有助于我们缓解紧张问题，对促进身体健康也有意义。