牛犊家胡氏牛肉汤的原料

牛犊家胡氏牛肉汤在制作选料、熬制等方面都十分讲究，在传统五味法工艺基础加以改良，辅以多种***入味，牛汤不黏不腻、不膻不腥，汤色洁白口感棒。牛犊家胡氏牛肉汤可以满足消费者多种口味的需求，总部在研发产品的时候就考虑到口味的多元化需求，同时为了更好的满足人们的***需要，在熬汤的时候加入了合适的***，肉香、料香、药香，很好的融合，自然备受食客青睐。牛犊家胡氏牛肉汤秉承多种优势特点于一身，初入市场就大方光彩，人气持续蜂拥不断，现在乃至未来发展形势一片大好。

牛犊家牛肉汤的产品经营模式是什么？

舒服的快餐店是多数店面的经营形态，主要的诉求在于可以营造一份安逸舒服的情境，让消费者可以悠闲享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶，所以除了提供各种美食之外，一些加盟商还会提供早餐食品。除此之外也可以结合各种主题经营，如阅读快餐店以阅读为主题，在店中陈列大量的杂志，给消费者一个舒服的阅读空间，这样吃饭的时候也会显得很惬意。

由于当下的快餐店主要就是舒服的感觉，通常会比较注重店内的气氛营造，须借助人士的设计和规划，因此很多l牛犊家加盟店都会选用这样的方式进行品牌经营，好的快餐品牌是要获得消费者认可的，消费者喜欢的东西才可以长期的发展，因为牛犊家做到了消费者心目中的品牌理想样子，所以一经推出就受到了很多消费者的任何，有了消费者的喜欢自然就少不了客源，才会有更多的加盟商把创业目光放到了牛犊家加盟上。

牛犊家·胡氏淮南牛肉汤品牌介绍

牛犊家是江苏牧牛赞餐饮管理有限公司旗下主营淮南牛肉汤的品牌，自开业以来就一直不断的探索、研究，打造出好的品质的产品，公司立足于消费者，专心经营美味、健康的产品，营造舒适、清洁的用餐环境，致力于打造的牛肉汤品牌。

我们的品牌在市场上是非常受欢迎的，作为一个专注于淮南牛肉汤的品牌，在味道以及品质上都有自己的坚持，我们精选配方食材，选用优l质黄l牛肉牛骨为原料，搭配多种天然香料，精心熬制，汤味浓郁、香香十足，经过多年的运作，在市场上有一定的影响力。

牛肉汤的菜品特点

牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补***及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。

牛犊家胡氏牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。