江苏牧牛赞餐饮管理有限公司坐落在环境优美的苏州常熟，公司团队强大；旗下经营的牛犊家餐饮品牌深受消费者喜爱和追捧，拥有庞大的人才体系，从研发到管理到市场运作都有着健全的流程系统。有实力和能力让每一个跟随我们团队的员工和加盟商快速通向成功之路。

牛肉汤香料的配方:要制作出美味的牛肉汤来吃，那么我们需要准备好香料才行，需要八角六粒，甘l草25克，草l果，丁香，沙姜，陈皮各5克。然后一起装入到小布袋中，再选择加老姜50克，放入到清水2500克中煮上半小时之后，我们再选择在其中加入生抽1000克，老抽250克，白糖200克，玫瑰露酒150克煮沸就可以了。

如何经营好一家淮南牛肉汤加盟店

开饭店就要开有特色，打个比方，如果你在北方，你就开个南方口味的饭店，你在南方，就开个西南口味的川味店，主要是开出你的特色来，吸引一部分人。另外特色还包含以下几方面：

a、特色菜品，让人难以忘怀的那种;

b、装饰风格，特色，就是做不一样的;比如农家的感觉;

c、服务，一定要正规，衣着整齐;

d、地理位置好的话，可以在门口做些文章，加大人们的视觉冲击力;如果不好的，做广告多些

e、考察竞争对手，建立档案，学习他们的宣传方式。

f、如果要想留住你的顾客，倾听他们的心声，小编提供微信点餐系统以及运营推广方案，里面的功能可以终身锁定你的顾客。

牛犊家打造高l端牛肉汤品牌

现在的网络上l流行了很多新潮词，“高富帅”、“白富美”、”“神马都是浮云”等应有尽有,“高l端、上档次”也一度成了热点词汇，形容一种物质的品味比较高l档，不俗气。

      牛犊家淮南牛肉汤加盟连锁店也一直立志于将淮南的特色美食小吃打造成一种高l端的餐饮品牌，让地道的口味变得“国际化”、“品牌化”，现如今，仅仅实在合肥一个城市就已经开了6家直营店，三十多家的加盟店。

   相信，为了更进一步的达到目标，淮南牛肉汤的品牌会渐渐的深入广大食客的内心，逐渐的扩大经营的规模，让整个品牌连锁化，打造出一个真正的高l端连锁品牌。

“人之初，性本善”，人生来的初心本就是善良，餐饮行业是一个历史悠久的行业，有着很多的文化传承，但是在这个向钱看齐的社会，餐饮的本质已经逐渐转变成了挣钱为主的行业，牛犊家淮南牛肉汤的传承人胡氏，本着对家乡牛肉汤的热爱和传承的“初心”，做起了淮南牛肉汤加盟连锁企业，将淮南的美味传遍大江南北。

   在每一个淮南牛肉汤店里，都是秉承着想让顾客吃好，想将美味传承，之后才是挣钱。餐饮本就是一个良心行业，怀着“良心”去做菜，怀着“良心”去发展，昧着良心的事永远都是错的，餐饮想要发展，想要变成一种文化的传承，那就要本着所有餐饮人的“初心”——善良，将餐饮变成一种传承，将美食变成一种文化，去发扬光大！