牛犊家胡氏牛肉汤的原料

牛犊家胡氏牛肉汤在制作选料、熬制等方面都十分讲究，在传统五味法工艺基础加以改良，辅以多种***入味，牛汤不黏不腻、不膻不腥，汤色洁白口感棒。牛犊家胡氏牛肉汤可以满足消费者多种口味的需求，总部在研发产品的时候就考虑到口味的多元化需求，同时为了更好的满足人们的***需要，在熬汤的时候加入了合适的***，肉香、料香、药香，很好的融合，自然备受食客青睐。牛犊家胡氏牛肉汤秉承多种优势特点于一身，初入市场就大方光彩，人气持续蜂拥不断，现在乃至未来发展形势一片大好。

牛犊家牛肉***汤加盟支持有哪些?

1、牛犊家胡氏店面升级支持：为加盟商提供完善的管理模式和升级提案，使加盟商迅速升级、理想发展。

2、整店输出支持：“牛犊家牛肉***汤”整店输出，针对加盟商提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方陈记服务。　　

3、培训支持：总部常年举行不定期的培训。从前期的产品知识，销售技巧到后期的店面管理、客户管理等，全l方位的进行培训，不断帮您提升店内人员的技能和素质。　　

4、品牌支持：总部提供统一的店面设计，扩大陈记品牌影响力。

牛肉汤的菜品特点

牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补***及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。

牛犊家胡氏牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。