特色牛汤加盟告诉你牛杂营养价值:牛肚即牛胃，亦为补益之品。性味甘、平,入胃、脾经。牛胃含牛杂蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、***（B1、B2)、尼克酸等，能补中益l气，养脾胃，.用于病后虚羸，气血不足，消渴、风眩。牛肝牛肝为牛科动物黄l牛或水牛的肝l脏。性味甘、平，入肝经。牛肝为优异完全蛋白质食品，每百克含蛋白质21.8克；含铁9毫克，***A高达18300国际单位，***B22.3毫克，烟酸16.2毫克，***C18毫克。此外尚含钙、磷、铜、***B1、D及多种酶。牛肝因富含优l质蛋白、铁、铜及***A、B、C等，所以是治l疗营养不良性的要物，又具有卓l越的补肝明目功能。

加盟牛犊家牛肉汤，轻松无忧的赚到银子不是问题

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牛犊家牛肉汤是一家发展速度十分迅猛的人气品牌

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美味的清炖牛肉汤

食材：牛肉、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、料酒、胡椒粉、酱油、味精、食l盐、面条

做法：1、我们先把牛肉冲洗干净，沥干水之后，用刀把牛肉切成小块，放入干净的小盆里面；备用；

2、接下来，把大葱冲洗干净，沥干水之后，用刀切成葱段和葱花；把姜冲洗干净后，用刀切成姜片；备用；

3、接着，往盛着牛肉的小盆里面，放入适量的料酒、胡椒粉、味精、酱油和食l盐，用手抓均匀，把牛肉腌制一会儿；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后放入葱段和姜片，爆香一下，再放入腌制好的牛肉，翻炒出香味后，加入适量的水，进行煮炖；

5、等到把牛肉煮炖到成熟后，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉和食l盐，进行调味；

6、往另一个锅里面倒入适量的水，烧热后，放入适量的面条，煮炖成熟后，捞入干净的大碗里面，倒入煮炖好的牛肉汤，撒一些葱花；即可；