采用上掀式设计，热弯钢化玻璃，搭配高强度铰链；整体性能好，更加节能卫生。

一机多用，台面可用于存放蔬菜、丸子、肉类、海鲜等自助餐菜品；下部对拉门雪柜，可做保鲜或者冷冻，可做临时储物空间，更加节省空间，利用。也可定做常温取盘柜，蓝色LED灯光，用于摆放客户使用的取餐盘。

箱体采用钢架结构，整体全发泡加厚箱体，保温性能好，温度流失慢，更加节能省电。

上掀门火锅展示柜门子采用不锈钢全发泡门子，非冰箱那种半塑料的门子可比；铝合金精致把手，可做自动回归门，更加方便使用。常温储物柜下方采用整块加厚不锈钢板。

海鲜冰台产品说明：

1、聚氨酯高压整体发泡，高硬度型材防撞条，上下可以定做颜色的彩涂板，保温效果好，海鲜冰台外形美观大方，有质感

2、万盛压缩机制冷机组，全铜管蒸发器，运转，没有噪音，节能省电，展示商品保鲜效果好。冰柜直冷，靠冰箱内壁的铜管制冷，由蒸发器表面低温的自然对流降低箱内温度

3、上开口设计，四面开放，方便顾客选购，又增强了商品的展示效果，可按照客户要求定做平移玻璃门款式，保鲜效果更佳

为让商品看起来更新鲜，更能激起顾客的购买欲望，超市一般会选择用冰台陈列水产品和禽产品，尤其是用于卖场对海产品的展示与销售中的保鲜。

冰台制作

处理碎冰

制作冰台要用到碎冰，但由于制冰机直接制作出来的碎冰太硬，难以沾合在一起，所以，要先对碎冰进行处理。

1.首先用冰车到制冰机里取冰。

2. 给冰车里注入干净的水使冰软化，加水是为了让冰更有凝聚力，打出的冰墙才更结实。注一些水以后，用冰铲把柄铲碎，用手抓一把碎冰，能捏成团即可。

3. 由于冰车里的冰比较厚，上层的冰已软化但下层的冰还比较硬，这样就需要将车底的碎冰用铲子翻上来，再注水软化碎冰。

4. 一般70%的冰，30%的水比较合适。

大家选购冰台设备时应当考虑到哪几个方面？1、可以信赖。厨房生产安全很重要，厨房设备安全性，才可以确保厨房一切正常运作应用。2、功能强大，便捷易实际操作。功能强大随手、便捷易实际操作指的是配备设备时，不可只看设备表面和作用，而要考虑到餐饮业厨房的具体必须与将来的长期性发展趋势。产品选用品牌进口压缩机及名优配件，冷冻海鲜冰台报价表，由于其合理的设计和精心的制造工艺，经过严格的测试和检验。