【产品优势】

■ 功率小、采用环保材料制造，节能省电，环保节能；

■ 有两种不同温度，可以根据不同温度放不同食品；

■ 平面、斜面玻璃可根据客户需求任意选择；

■ 产品可用于冷藏冷冻速冻食品（家禽肉类、熟食凉菜、水果西瓜）等；

伸缩式节能夜帘，供夜晚和不营业时间使用，防止柜内冷气流失，又保证了食品卫生安全，在一定程度上也减少了冰柜的耗电量，更节能

柜内不锈钢内胆，抗腐蚀，坚固耐用，方便清洁，又能确保食品安全。冰柜四周加厚的钢化玻璃，结实耐用，展示效果好，也增加了冰柜的使用容量

禽类产品陈列

1. 禽类产品在冰台上要做到不同品种的集中陈列，以便于顾客集中挑选。

2. 禽产品冰台陈列应走窄、走长。禽产品种类、单品应齐全；具体的单品包括：翅根、翅中、翅尖、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡眕、鸡大胸、鸡小胸、琵琶腿等。

3. 促销的冻品要出量，冰台上不要陈列打盒商品，要散装售卖。

4. 每个单品的冰台陈列宽度不可低于50cm，促销商品不可低于80cm。

海鲜冰台部分冰柜需要满足制冷温度在下范围，因此在使用过程中难免会因温度低下而结霜，在为冰柜除霜时，不少人为了缩短除霜时间，会用比较尖锐的金属器件如螺丝刀铲刀等工具除霜，这样会有戳破冰柜内胆的可能性，导致蒸发器损伤锈蚀，引发冰柜系统内漏，造成冰柜不制冷。冰柜除霜注意事项商用冷柜每年至少进行两次清洁。清洁冷柜时先切源，用软布蘸上清水或洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在温度正确范围。

价签与商品一一对应

1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：海鲜冰台上的价签易污损，应随时更换）

2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；

3、海鲜冰台上方的价签牌必须和商品逐一对应；

陈列器具及陈列***使用规范

(1)做好1日4次的温度检查；

(2）营业结束时需放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门；注意放好锁扣再松手，以防止挡风帘受损。

(3）半成品挑选器具统一放于右下角(与托盘呈45度）。