伊秀寿司一直以来始终坚持传统的寿司制作方法-手握,由寿司师傅在餐厅现场,客人面前完成制作过程。客人亲眼看到厨师捏寿司的每个细微动作,更是吃寿司的一种享受,不断改进寿司的制作方法、别出心裁出新的寿司产品。由于产品精益求精,品牌推广不断创新。
伊秀寿司从产品研发开始至成品每一个步骤都经过严谨的监控,确保提供给消费者的每一件产品都安全放心。伊秀寿司参照5S、HACC(食品行业卫生安全控制体系)、《食品卫生法》等标准和要求,严格进行管理、运作、识别与监控。伊秀寿司建立了质量管理体系,形成文件,加以实施和保持,并予以持续改进其有效性。
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