针对消费群体的特点，伊秀确定了城市购物中心店中店的选址原则。店中店即在综合性购物中心中，日本料理加盟费，相对集中的餐饮群集开设店铺。这将有利于顾客的集中选择，有利于餐饮的集中营销开展。

购物中心店中店的选址方式是市场发展的必然趋势。购物中心是新兴的店中店商业模式，日本料理加盟，是市场的发展潮流，是伊秀顾客群越来越热衷的消费形式。在这种市场发展趋势下，在购物中心开店成为城市简餐的必然选择。

购物中心的一站式消费更有体验感。在这样的商业模式下消费，顾客的选择性丰富、选择风险底、交通成本底。伊秀将店铺***于购物中心店中店形式，更易于成为消费者选择的对象。

购物中心店中店的经营方式，让伊秀对于当地客户群的培育时间和培育成本大大减少。当一个购物中心确定了其自身***后，伊秀的商业***与之吻合入驻。在开店前借助购物中心的总体客群培育时间和对外宣传预热，让当相对类似的客群消费体能够有一定目的性的聚集在一起，无形中培养了正式开业后的当地顾客群体。

满足顾客潜在需求，不仅需要观察顾客，更需要从顾客的眉目中、言语间获得顾客心理所想表达的潜在需求。

从顾客离店还有一小段距离开始，伊秀已经有位顾客提拿重行李、与顾客寒暄等服务设计。落座后发现有老人和孩子等特殊用餐者时，伊秀又有主动问候、提供儿童餐具等服务设计。直到顾客离店，四川日本料理加盟，伊秀有送客出门，帮顾客按电梯按钮等细小的服务设计。细节设计的无处不在构成了伊秀整个服务系统细微、贴心的服务内容。

在顾客到店用餐的特殊日子，如生日、家庭聚会、情侣求婚等，伊秀则是进行了开放式设计，提供给服务人员一个学习范本和所需要的工具，鼓励所有服务人员在实际操作中放开思路、创新服务内容，以顾客满意为标准。正式这样的开放式服务设计，让伊秀的贴心服务不程式化、不机械化，显得生动而有诚意。

伊秀寿司坚持创新发展，打破传统寿司的局限性，被称为具特色的寿司品牌。伊秀寿司多年来专注于寿司的研究，并成功在传统基础上做出产品升级，为消费者提供更丰富、更细致的美味，因此***闻名，俘获了众多消费者的芳心而获得良好的口碑。伊秀寿司在我国的美食领域中拥有着很大的名气，并且长期以来其品牌店面的人气都是十分火爆的，吸引***人的目光。

伊秀寿司在快速成功发展经验的基础上，以科学化、标准化的产品的制作体系，用的时间发展成为中国******价值的餐饮连锁机构。以投入少、收益快、风险小、回报高的经营理念，为各位加盟商提供***指导服务、完善开店支持、规范的营运指导。

日本料理加盟-四川日本料理加盟-伊秀寿司由上海伊秀餐饮管理股份有限公司提供。行路致远，砥砺前行。上海伊秀餐饮管理股份有限公司（www.97yixiu.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!