、中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，确实使不少想瞄准嘴巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。

第二、当前，我国餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现饮企业，逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进;大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体;饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。

第三、随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，石家庄日料寿司，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，日料寿司加盟费，可以说整个餐饮市场发展态势良好。

针对主流顾客不同的用餐需求，伊秀寿司细化了大分类内部的组合，从数量上、细化品种上、冷热烹饪方式上进行重新组合，让顾客的点餐选择更有指引性，也让顾客在用餐享受上更为方便、灵活。

伊秀寿司在寿司、刺身内部进行了需求型组合，日料寿司加盟，有小份、大份的区别以供不同数量顾客用餐选择。同事有拼盘组合，让顾客在选择的便利性和用餐的方便度上更为满意。

伊秀寿司在料理类、主食类上也做了需求性组合的设计，通过料理的可以单个增加点单，便利了顾客的选择。通过主食的大小份区别，更为合理的为顾客提供满意的餐品，让顾客品尝更为丰富的美食。

针对消费群体的特点，伊秀确定了城市购物中心店中店的选址原则。店中店即在综合性购物中心中，相对集中的餐饮群集开设店铺。这将有利于顾客的集中选择，有利于餐饮的集中营销开展。

购物中心店中店的选址方式是市场发展的必然趋势。购物中心是新兴的店中店商业模式，是市场的发展潮流，是伊秀顾客群越来越热衷的消费形式。在这种市场发展趋势下，在购物中心开店成为城市简餐的必然选择。

购物中心的一站式消费更有体验感。在这样的商业模式下消费，顾客的选择性丰富、选择风险底、交通成本底。伊秀将店铺***于购物中心店中店形式，更易于成为消费者选择的对象。

购物中心店中店的经营方式，让伊秀对于当地客户群的培育时间和培育成本大大减少。当一个购物中心确定了其自身***后，伊秀的商业***与之吻合入驻。在开店前借助购物中心的总体客群培育时间和对外宣传预热，让当相对类似的客群消费体能够有一定目的性的聚集在一起，无形中培养了正式开业后的当地顾客群体。

寿司日料店加盟费-伊秀寿司(在线咨询)-石家庄日料寿司由上海伊秀餐饮管理股份有限公司提供。上海伊秀餐饮管理股份有限公司（www.97yixiu.com）位于上海市浦东新区杨高南路428弄由由世纪广场1号楼7层伊秀寿司。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前伊秀寿司在其它中享有良好的声誉。伊秀寿司取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。伊秀寿司全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。