刺身也称为bai鱼脍、生鱼片、鱼生du，是以新鲜的鱼贝类生切成zhi片，日料寿司培训加盟，蘸调味料食dao用的食物总称。菜品特点：首先，刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料。其次，刺身的材料是鱼，而且是鲜的鱼。常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、三文鱼、鲈鱼、鲻鱼等海鱼；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如今刺身已经不限于鱼类原料了，像螺蛤类（包括螺肉、肉和鲜贝），虾和蟹，海参和海胆，章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼，还有鸡肉、鹿肉和马肉，烟台日料寿司，都可以成为制作刺身的原料。

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看你要做啥咯 握寿司的话把手洗干干净净就算准备完工具咯....要是做卷的话 要竹帘嘞 紫菜嘞 要是反卷的话保鲜膜也用的上... 至于酱料 大多数用沙拉酱用的比较多 以三文鱼为例 比较油腻 用的沙拉酱就需要一些 清爽口感的 甜甜的 苹果沙拉酱一类 .. 每个厨师用的酱料都不一样 主要是看 当时的大环境和寿司用的材料 .. 一般在家做卷 里面内容物丰富的话 酱料就没有太多的作用啦

谁说想要吃到正宗美味的寿司，就一定要飞到日本，伊秀寿司店能给你正宗美味的寿司，抓住你的味蕾，日料寿司店加盟，久久不能忘怀。

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似乎每一块寿司都是一件精美的艺术品，让人舍不得吃，只愿静静地欣赏。

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