司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，日料寿司加盟费，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品。

以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的表现。然而，吃寿司的门道却并不简单。

比起单单切片、沾酱油与山葵生食的生鱼片来，同样以活生鱼鲜为主体表现的寿司，加上醋饭、山葵以及揉捏、卷切等工夫，依旧是简，却更多了耐人咀嚼的层次、丰富性与艺术性，日料寿司店加盟，魅力。尤其深冬季节，所有鱼类为抵抗寒冬，周身积蓄起一层厚厚鱼脂，美味更是不同凡响。

寿司是很多人喜欢吃的，那么如果家里有孩子想吃的话，自己动手做一些是非常有趣的，这样才能让家人都吃得很开心，湖南日料寿司，那么该如何在家里做寿司呢，

煮适量的饭。做寿司的饭里面可以放一些玉米和糯米，这样口感会更好一些，也非常好吃，提前做好以后直接放到大碗中冷却一些，然后加入适量的寿司醋，这样会更加好吃的。

将0.5张紫菜光面朝下，毛面朝上，铺在卷席上，取寿司饭，均匀的铺在海苔片上，加盟日料寿司店，上下两边各超出紫菜边0.5cm，翻面，将2根蟹、牛油果、黄瓜丝放在紫菜上，双手大拇指伸到卷席底下，其余手指固定卷心原料，将紫菜紧紧卷起，卷起后再使用卷席进行2-3次压方，对于卷寿司两端用手向内按实，或用刀具切除边缘部分，卷的形状要求料正外方，切口平整；

今天，我分享了一种营养均衡、简单易做的寿司。

1.将黄瓜、苹果、芒果、胡萝卜和猕猴桃洗净，去皮，切成0.7-0.8厘米宽的切片

2.煮胡萝卜:500毫升水:10克砂糖。煮沸后，加入胡萝卜条，煮沸2分钟。

3.将0.5片光滑面朝下、多毛面朝上的紫菜放在卷垫上，取寿司饭，将其均匀地放在紫菜包上，紫菜包上、下两侧距离紫菜包边0.5厘米，在寿司饭上均匀地涂上盐色拉酱，不要在接缝处涂抹，然后将蟹均匀地涂在色拉酱上；

4.翻转表面，依次放置切片黄瓜条、苹果条、蟹肉、芒果条、猕猴桃条和胡萝卜条。将这两层整齐地放在寿司饭的中间，拇指伸到卷垫下面。用手指固定核心材料，将紫菜卷紧，然后用卷垫压2-3次。用手向内按压寿司卷的两端，或者用刀切掉边缘部分。卷的形状要求材料向外直，切口平整。

5.将卷均匀地切成8段，然后将切好的卷合在一起，用卷垫将其成型；

上海伊秀寿司创造了38度烤寿司，利用1000度以上的高温瞬间融化配料中的蛋白质，达到入口即融的效果。它使用上好的寿司味噌和其他寿司醋，通过手摇方法制作正宗的日本手持寿司。

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