你喜欢吃脑花吗？你一般怎么吃呢？涮脑花烤脑花豆腐炒脑花？你以为脑花只会出现在川菜馆吗？我竟然在魔都的日料店找到了脑花！

带着对新事物捉摸不透的猎奇心，我来到了伊秀寿司，试试他们店新推出的黑椒脑花寿司，万万没想的是，口感还很好！没有脑花的腥气，处理得非常干净，的酱料和脑花的搭配，香滑细腻，据伊秀寿司的料理师说，脑花只能煮10分钟，才能的留住那份鲜嫩，锁住口感，先在案板上烤过，再放在饭团上，加上由数十种酱料继续炙烤，经过两次炙烤之后，酱汁的浓郁味道已经牢牢的锁定在脑花之中，一口下肚，脑花和酱汁搭配的***冲击力的味道令人难忘。

研发这道菜品的师傅是四川人，所以为什么伊秀会卖这道菜就一点也不奇怪了，看上去是黑暗料理，但是吃起来真的能感受到料理师对于食材的运用恰如其分，在他的制作过程中，将两个看似没什么关系的食材，进行了组合后，给食客带来了全新的味蕾体验，谁曾想到，能在一个正宗的日料店吃到脑花这种食材，还是和传统的手握寿司组合在一起，我很好奇日本友人品尝这道料理的反馈，想想就觉得很有意思，我也非常推荐大家来品尝这道“黑暗寿司”，看起来怪，但是吃起来啊，真香！

一个人吃什么呢？吃日料真是不错的选择啊，坐在旋转寿司吧台边，面对着旋转的寿司台，各种琳琅满目的寿司，想吃什么就拿什么，一点也不会尴尬，对于一个人吃饭真是太友好了。

前几天去伊秀寿司大吃了一顿，别人都是直接工作日定食，我一个人杂七杂八点了不少东西，蟹柳寿司、三文鱼寿司、飞鱼籽寿司、铁板玉子烧，样样都推荐，我超爱的牛肉锅，味道超级鲜美，锅煮沸后，舀起一碗下肚，也丝毫没有负罪感，给人不会长胖的假象。

伊秀寿司家的小姐姐也十分热情，一上桌就送给了我很多可口的小食，看我一个人吃饭，还不停的给我加茶水，问我对于菜品的评价，还有在认真做笔记哦，真的超可爱，日料店一直都很注重顾客的满意度和体验，在伊秀吃饭真的是味蕾满足，心灵也很放松，在这样愉悦的环境下，我又不自觉的点多了，吃的饱饱的，感觉胃都快顶到肚子了，伊秀的小姐姐在点单的时候就提醒我点单量，有可能会吃不完，我说小姐姐你放心，我可以！后真被小姐姐说中了，不过没关系，小姐姐贴心的帮我打包了，在打包袋里还额外的送了我香甜可口的小布丁、小零食，伊秀人美心善的小姐姐又一次打动了我，对于这一顿我真的超满足，以后一定会经常来这家吃饭，真是太棒了！

上海伊秀餐饮管理股份有限公司是一家专注经营寿司为主营产品的快速消费连锁餐饮企业。「伊秀寿司」在传统寿司产品基础上进行改良、创新及研发，目前在***区域内开设近百家门店，并成为国内极受欢迎的年轻寿司品牌。我们的团队伙伴致力于从视觉设计、品牌营销、门店运营、产品研发、供应链保障各方面的不断提升，把「伊秀寿司」打造成的国民寿司品牌。让顾客品尝到美味的寿司产品之余，更让他们感受到超值的客户体验，「伊秀寿司」倡导健康、美味的现代饮食生活，做更好更好吃的寿司。