与同类产品相比不锈钢厨具中，工作台的优势在于以下几点：

1、不锈钢厨房设备--工作台易于打理，好清洁，擦擦就跟新的一样

2、不锈钢工作台耐腐蚀，无论什么样的食材汤料都不容易腐蚀它

3、不锈钢厨房设备--工作台耐高温，就算是用火烧也不会把它烧坏

4、不锈钢工作台强度高，使用寿命长，一般情况是不爱坏的。

5、不锈钢厨房设备--工作台可以定制各种储存高度。

不锈钢厨具使用过后，其外表的水渍要擦干净，这是因为在加热的时候，特别是在煤球炉上使用时，燃烧时产生的二l氧化硫和三l氧化硫遇水之后会产生亚***和***，影响其使用寿命；不锈钢厨具在使用一段时间以后，要用软布蘸取洗洁精擦洗，这样就可以***其亮度；不锈钢厨具不适合在水中长时间的浸泡，这样容易使不锈钢厨具的表面失去光泽；注意高温对不锈钢表面的影响，及时的清理不锈钢表面的污渍。

导致不锈钢厨房设备生锈的原因:按打磨线方向清洁：

一些不锈钢表面有打磨线或“纹理”。若有打磨线时，则必须按照与打磨线平行的方向擦拭，如果纹理看不清了，这时就得小心点，用软布或塑料垫擦拭。

使用碱性的、氯化碱或不含漂白剂的洗涤剂：

很多传统的洗涤都含有漂白l粉，现在工业上开始提供更多的不含漂白剂的洗涤剂。如果他们告诉您所用的洗涤剂内含有漂白剂，问他们是否有其它选择。他们可能就有不含漂白剂的洗涤剂可供选择。当然，还要避免使用含氯盐的洗涤剂。因为这有可能造成小坑或生锈。